Pizza&Dough

Verwandeln Sie Ihr Backerlebnis mit Pizza&Dough – dem professionellen Teigrechner! Meistern Sie perfekte Pizza-, Brot- und Süßteige mit präziser Wissenschaft und intuitiver Bedienung.

PRÄZISE BERECHNUNGEN • Fortschrittliches Bäckerprozentsystem für gleichbleibende Ergebnisse • ​​Intelligente Hefeoptimierung • Automatische Hydratationsberechnung für jede Mehlsorte • Unterstützung für verschiedene Hefesorten • Temperaturbasierte Gärzeitberechnung

PERFEKTE GÄRUNG • Live-Aktivitätstimer • Überwachung der Gärung bei Raumtemperatur und im Kühlschrank • Unterstützung für Vorteige (Poolish, Biga, Sauerteig, Vorteig) • Gärstatus-Updates in Echtzeit • Individuelle Steuerung der Gärphasen

UMFASSENDE REZEPTUNTERSTÜTZUNG • Unterstützt all Ihre Rezepte und Bedürfnisse • ​​Enthält erste Rezepte für den perfekten Start!

ERWEITERTE FUNKTIONEN • Prozentrechner mit visueller Aufschlüsselung • Unterstützung benutzerdefinierter Zutaten mit präzisen Messungen • Integration von Öl, Fett, Zucker, Milch und Eiern • Umfassende Fermentationsprofile

MODERNE BENUTZERERFAHRUNG • Schöne, intuitive SwiftUI-Oberfläche • Live-Aktivitäten für die freihändige Timer-Steuerung • Unterstützung metrischer und imperialer Einheiten

PERFEKT FÜR JEDEN Ob Anfänger, der die Grundlagen lernt, oder Profibäcker, der sein Handwerk perfektioniert – DoughApp bietet Ihnen die Werkzeuge und die Präzision, die Sie benötigen. Vom ersten Pizzateig bis hin zu komplexen Sauerteigansätzen erzielen Sie jedes Mal gleichbleibend professionelle Ergebnisse.

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