Gam Tong Hong Kong Recipe 金糖

Gam Tong: la melaza debe estar suave. Para controlar el fuego y el tiempo del azúcar frito, revuelva el dulce dorado y no la melaza ennegrecida. Por tanto, el azúcar dorado es la búsqueda y persistencia de la calidad, sin sabores químicos ni artificiales. Ingredientes, recetas únicas, auténticas especialidades de restaurante de té al estilo de Hong Kong heredadas y técnicas de cocina locales.