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दिल्ली में शराब के कब्जे, वितरण और बिक्री का नियमन आबकारी विभाग कर रहा है. शराब एक विनियमित वस्तु है और विभाग ने दिल्ली में बेची जाने वाली सभी शराब की बोतलों पर 2डी सीरियल बार कोडिंग के आधार पर आबकारी आपूर्ति श्रृंखला सूचना प्रबंधन प्रणाली (ईएससीआईएमएस) लागू की है, ताकि मंच से ही शराब की बोतलों की ऑनलाइन ट्रैकिंग सुनिश्चित की जा सके। अन्य राज्यों से दिल्ली में खुदरा विक्रेताओं पर बिक्री के बिंदु तक शराब के आयात पर।