प्रॉपर पिज़्ज़ा की स्थापना 2002 में प्रिस्टिना, कोसोवो में हुई थी। हे
यह सब केवल तीन कर्मचारियों के साथ एक छोटे से पिज़्ज़ेरिया में शुरू हुआ। प्रॉपर पिज़्ज़ा केवल डिलीवरी और टेक-अवे की पेशकश करता है।
डिलीवरी स्कूटर द्वारा की जाती है और पिज़्ज़ा प्रॉपर की सफलता बहुत जल्दी महसूस की जाती है।