Quando entri per la prima volta nel coffee shop,

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9 nov 2018
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Cafe Interior Design

Quando entri per la prima volta nel coffee shop, la cosa che viene notata dal cliente è l'interior design. Il modo in cui viene visualizzata l'impressione influenzerà notevolmente il cliente, se la prima impressione è buona o addirittura molto buona, allora sicuramente un giorno tornerà di nuovo. Le cose da considerare nella progettazione degli interni del caffè è il flusso dei clienti.

A questo punto è consigliabile impostare il percorso di deflusso del cliente, dal processo di ordinazione, il posto, all'uscita. Prestando attenzione a questi punti, il flusso dei visitatori verrà mantenuto e non sarà inceppato a un certo punto rendendolo scomodo. E con un piccolo extra, questo flusso di clienti può essere una strategia di marketing per aumentare il fatturato di altre vendite di prodotti o conosciuto come cross selling / up selling. Fornisci un'area promozionale per i tuoi prodotti, in modo che i clienti possano sapere cosa stai vendendo.

Ove possibile, puoi mettere un interessante menu di visualizzazione in modo che i visitatori sappiano che tipo di cibo e bevande sono forniti nel tuo ristorante. Il display più interessante può essere in miniatura o fittizio. Puoi anche utilizzare le foto del tuo menu di cibo o bevande da bar.

Non dimenticare di creare un distintivo o un accento all'interno del tuo caffè. Può essere con una mascotte posizionata nell'area di ingresso anteriore o vicino al cassiere e all'area di promozione. Ad esempio sotto forma di un display wall che può essere utilizzato come luogo per scattare foto selfie, in modo che i clienti possano postare la foto sui social media. O la forma del soffitto con una lampada decorativa unica. Può anche essere un pavimento in ceramica colorata o creare un'impressione del passato. Bene, cose uniche come questa rendono il tuo caffè sarà più memorabile.

Mobilia

La selezione di mobili aggiunge anche l'unicità del bar di interior design. Tavolo e sedie minimaliste con colori coordinati con il tema del caffè possono produrre un effetto bellissimo per la stanza. Per aggiungere alla comodità dei clienti, tavoli e sedie possono essere posizionati vicino alla finestra. O se non è possibile, puoi creare un piccolo parco all'interno del caffè completo di piscina e una buona illuminazione in modo che l'atmosfera rimanga confortevole.

L'arredamento non è limitato a solo tavoli e sedie da caffè. L'ampia entrata del caffè può essere l'attrazione principale, quindi le persone hanno voglia di entrare. Non dimenticare di fare una decorazione interessante. Un display desk o registratore di cassa unico può anche aiutare a mantenere i vostri clienti. Se possibile, moltiplicare utilizzando vetro trasparente in modo che i clienti possano godere della vista fuori dal tuo caffè.

Ordine e pulizia

Ricorda che i visitatori vengono a gustare il cibo a casa tua. Quindi la pulizia del caffè dovrebbe sempre avere la precedenza. Questi punti si riferiscono al servizio della tua squadra. Svuota immediatamente il tavolo sporco e preparati per il prossimo ospite. Il ristorante è pulito e ordinato deve rendere i visitatori più a suo agio a mangiare lì.


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