Knife Sharpening Angle Meter

Angle of Knifeは、スマートフォンを本格的な研ぎ角度計に変えるナイフ研ぎアプリです。刃にスマートフォンを置くだけで、正確な研ぎ角度を読み取り、すべてのナイフの研ぎ角度を記録できます。勘に頼る必要も、刃を傷める心配もありません。

砥石で手研ぎする場合でも、ガイドロッドを使う場合でも、研ぎ機を使う場合でも、Angle of Knifeはすべてのナイフの研ぎ角度を正確かつ再現性高く維持します。


主な機能

• 角度計 — 刃を動かすとリアルタイムで研ぎ角度が更新されます
• 砥石ガイド — 刃が目標角度に達するとビープ音が鳴るので、砥石から目を離さずに研ぐことができます
• あらゆる刃物に対応 — 砥石、研ぎ石、ガイド付き研ぎ棒、ベルトシャープナー、ベンチグラインダー、ホーニングロッド
• ナイフ以外にも — 斧、ノミ、鉋刃、ハサミ、チェーンソーチェーン、ドリルビット、芝刈り機の刃などの研ぎ角度を確認できます
• 刃物ログ — 研ぎ角度、鋼材、写真、研ぎ履歴など、すべてのナイフを保存できます
• シェフナイフ、ポケットナイフ、ハンティングナイフ、キッチンナイフ、野菜ナイフ、斧など、様々な刃物のプリセット
• メートル法とヤード・ポンド法、8言語対応

ナイフの研ぎ角度は？

ほとんどのキッチンナイフは、片側15～20°の刃角が適しています。ポケットナイフやハンティングナイフは20～25°の角度で研ぐと切れ味が長持ちしますが、斧や包丁はもっと深い角度が必要です。研ぎ角度のチャートを探したり、刃の角度が何度にすれば良いのか迷ったことがあるなら、「Angle of Knife」は研ぎながらリアルタイムで角度を表示します。チャートも推測も不要です。

こんな方におすすめ

• プロの研ぎにお金をかけずに切れ味の良いナイフを手に入れたい家庭料理愛好家
• 砥石の使い方を学びたいけれど、刃の角度を推測するのにうんざりしている方
• 狩猟、キャンプ、EDC（エブリデイキャリー）を携帯し、野外で研ぐ方
• ノミや鉋刃を一定の刃角に研ぎたい木工職人
• 「この研ぎ角度で合っているのかな？」と疑問に思ったことがある方

使い方

1. リストからナイフを選択するか、写真を追加してご自身のナイフを登録してください。
2. 研ぎたい角度を設定します（または、ナイフの種類に合わせたプリセットを使用します）。
3. スマートフォンを刃の上に平らに置き、研ぎ始めます。
4. 目標角度に達すると、角度計がビープ音を鳴らし、緑色に点灯します。
5. 研ぎの記録はすべて刃のログに保存されます。

おすすめポイント

砥石研ぎは、決して難しい技術ではありません。刃の角度が見えるようになった瞬間、すべてが腑に落ちます。Angle of Knifeは、その角度を視覚的に確認できるアプリです。しかも、安価で静音設計、いつでもどこでも持ち歩けます。もう刃を傷める心配も、高額な研ぎサービスに頼る必要も、ベベル角度を推測する必要もありません。

無料版 v​​s 有料版

上記の機能はすべて無料で利用できます。プレミアム特典：
• ナイフの写真を無制限に保存
• 研ぎ履歴を完全に保存（無料プランでは直近のセッションのみが保存されます）
• デバイス間でクラウド同期
• シンプルなインターフェース – バナー広告なし

プライバシー

Angle of Knifeは、ナイフの研ぎログをデバイスに保存します。クラウド同期はオプションで、ログインが必要です。個人データが販売されることは一切ありません。

賢く研ぎましょう。こまめに研ぎましょう。正しく研ぎましょう。