日本食品標準成分表

Pesquise facilmente informações nutricionais.
Os dados de pesquisa foram atualizados para "Tabela Padrão de Composição de Alimentos Japonesa (8ª Edição) Expandida 2023".

[Qual é a tabela de composição padrão alimentar japonesa]
A Tabela de Composição do Padrão Alimentar Japonês é um documento que resume dados sobre os componentes nutricionais contidos nos alimentos japoneses. Esta lista de ingredientes foi publicada pela primeira vez em 1952. Após a guerra, foi criado para fornecer dados básicos sobre os componentes nutricionais dos alimentos, pois havia uma necessidade urgente de melhorar a nutrição do povo japonês. Mais de 70 anos se passaram desde então e, embora a lista de ingredientes tenha sido revisada muitas vezes, ainda hoje é amplamente utilizada.

Com este aplicativo, você pode pesquisar e exibir facilmente essas listas de ingredientes.

[Finalidade da lista de ingredientes e como usá-la]
O principal objetivo da Tabela de Composição dos Padrões Alimentares Japoneses é fornecer orientação nutricional e ajudar a prevenir doenças relacionadas ao estilo de vida. Especificamente, é usado em diversas situações, incluindo merenda escolar, alimentação hospitalar e terapia dietética para famílias em geral. Por exemplo, a merenda escolar é concebida para fornecer refeições nutricionalmente equilibradas com base em listas de ingredientes. Nos hospitais, as listas de ingredientes são usadas como referência para planejar refeições adequadas de acordo com a condição médica e o tratamento do paciente. Também é utilizado por famílias comuns para verificar o conteúdo nutricional dos alimentos, a fim de conduzir uma dieta saudável.

As listas de ingredientes também desempenham um papel muito importante nas áreas de educação, pesquisa e governo. É utilizado em aulas de nutrição e pesquisas em escolas e universidades, e é utilizado por agências governamentais para formular políticas e diretrizes relacionadas à alimentação.

[Conteúdo da lista de ingredientes]
Esta lista de ingredientes mostra os valores nutricionais padrão para cada alimento. Especificamente, é expresso como um valor por 100g de porção comestível. Isso torna mais fácil comparar a nutrição entre diferentes alimentos e entender facilmente a quantidade de nutrientes em sua dieta.

A lista de ingredientes contém principalmente as seguintes informações:

1.Energia (calorias): Quantidade de energia fornecida pelos alimentos
2.Proteína: Nutriente necessário para criar tecidos corporais
3. Lipídios: gorduras que servem como fonte de energia e apoiam as funções do corpo
4. Carboidrato: Nutriente que é a principal fonte de energia
5. Vitaminas e minerais: Micronutrientes necessários para manter as funções corporais

Além disso, o conteúdo nutricional pode mudar dependendo do tipo de alimento e do método de processamento, por isso, ao usar listas de ingredientes, é importante considerar como o alimento é preparado.

[Sobre exemplos de uso específicos]
・Gestão alimentar para atletas e atletas
Atletas e atletas precisam consumir nutrientes específicos de forma consciente para maximizar o desempenho. Por exemplo, alimentos ricos em proteínas são recomendados para ajudar na reparação e no crescimento muscular. As listas de ingredientes facilitam a comparação de quais alimentos são ricos em proteínas e quais são bons para manter as calorias sob controle. Isso permite que você crie o melhor plano alimentar para seu treinamento e recuperação.

・Dieta e controle de peso
Quando quem faz dieta usa listas de ingredientes, eles prestam atenção especial ao conteúdo de calorias e gordura. Por exemplo, para evitar lanches com alto teor calórico e alimentos processados ​​durante sua dieta, você pode verificar a lista de ingredientes para ver o teor de calorias e gordura dos alimentos e escolher alimentos com menos calorias e mais nutritivos. Você também pode controlar seu peso de forma saudável, ajustando o equilíbrio de nutrientes em suas refeições com base na lista de ingredientes.

・Acomodar pessoas com alergias ou restrições alimentares
Se você tem alergias alimentares ou restrições alimentares específicas, a lista de ingredientes o ajudará a escolher as refeições com segurança. Por exemplo, se você tem alergia a laticínios, consultar a lista de ingredientes pode ajudá-lo a escolher alternativas sem laticínios e evitar alérgenos. Além disso, se precisar limitar a ingestão de certos nutrientes, você pode usar essas informações para fazer escolhas alimentares adequadas.

・Avaliação e seleção da qualidade dos alimentos
As listas de ingredientes também podem ser usadas para avaliar a qualidade dos alimentos. Por exemplo, se você está preocupado com a quantidade de aditivos e conservantes na hora de comprar alimentos processados, verificar a lista de ingredientes pode ajudá-lo a escolher alimentos com ingredientes mais naturais e simples. Em particular, os consumidores preocupados com a saúde utilizam listas de ingredientes para fazer escolhas alimentares e adotar hábitos alimentares mais saudáveis.

【resumo】
A Tabela de Composição Padrão Alimentar do Japão fornece informações detalhadas sobre os componentes nutricionais contidos nos alimentos e contribui para manter a saúde da nação. Além de serem usados ​​na merenda escolar, em hospitais e em residências, eles também são amplamente utilizados na educação, na pesquisa e no governo, e são úteis em diversas situações. Faça bom uso da lista de ingredientes para compreender os componentes nutricionais dos alimentos e aplicá-los à sua saúde e dieta.