RoastLogger 焙煎記録とAI分析

RoastLogger est une application Android conçue pour enregistrer et gérer avec précision votre processus de torréfaction du café, vous aidant ainsi à obtenir le profil de torréfaction idéal.

Elle prend en charge tous les types de torréfaction, des torréfacteurs manuels et à manivelle aux torréfacteurs électriques et à flamme directe. Elle intègre un minuteur en temps réel, l'enregistrement de la température des grains, l'enregistrement des événements (premier craquement, deuxième craquement, etc.), l'estimation du degré de torréfaction à partir de photos, ainsi qu'une analyse et des conseils de torréfaction basés sur l'intelligence artificielle.

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■ Principales fonctionnalités de RoastLogger
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【1】Enregistrement et minuterie de torréfaction en temps réel

- Mesure du temps écoulé avec une précision à la milliseconde

- Enregistre les étapes « Ajout », « Jaune », « Premier craquement », « Deuxième craquement », « Arrêt du chauffage » et « Refroidissement/Fin de torréfaction » d'un simple clic

- Calcule automatiquement le temps écoulé depuis le premier craquement (Temps de développement / DTR%)
[2] Enregistrement de la température et calcul automatique professionnel du RoR

- Enregistrez facilement la température des grains pendant la torréfaction, manuellement ou par commande vocale.

- Acquisition et affichage automatiques de la température en temps réel lorsqu'un thermomètre USB compatible (connexion OTG) est connecté.

- Tracé automatique d'un graphique RoR (taux de montée en température °C/min) fluide et sans bruit grâce à un algorithme de régression Delta Span basé sur les standards des logiciels de torréfaction (Artisan, etc.).
[3] Capture de photos des grains et estimation du niveau de torréfaction (valeur Agtron)

- Ajoutez des photos des grains et du café moulu avant et après la torréfaction à l'enregistrement.

- Correction de la balance des blancs possible à l'aide d'une charte de gris (réflecteur standard 18 %).

- Estimation objective de la valeur Agtron (niveau de torréfaction : léger à italien) par analyse d'image.
[4] Conseiller de torréfaction IA de dernière génération

- L'IA de dernière génération analyse en détail les profils de température enregistrés, les horodatages et les photos des grains.

- Fournit des retours d'information spécifiques et précis, adaptés à votre niveau (débutant à professionnel).
[5] Sécurisé Stockage permanent des photos et des journaux et gestion des dossiers

- Les photos prises sont enregistrées de manière permanente dans le dossier photos standard de l'appareil (Images/RoastLogger) (elles ne seront pas supprimées même si l'application est réinstallée).

- Vous pouvez spécifier votre dossier préféré (carte SD, mémoire interne, etc.) pour définir l'emplacement d'enregistrement automatique des photos et des journaux.

- Exportation automatique des journaux au format Markdown une fois la torréfaction terminée.

[6] Gestion et partage des données

- Consultez l'historique des torréfactions sous forme de liste et de détails, et effectuez une recherche par mot-clé ou par date.

- Enregistrez des graphiques radar d'évaluation gustative (amertume, acidité, douceur, corps, arôme).

- Partagez des images des graphiques de variation de température.

- Prise en charge de l'exportation et de l'importation de données en masse aux formats Markdown et JSON. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ Fonctionnalités étendues avec l'abonnement Pro
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- Analyse mensuelle de 150 000 jetons par IA haute capacité (7,5 fois la version gratuite)

- Enregistrement entièrement automatique des conditions météorologiques, de la température, de l'humidité et de la pression atmosphérique pendant la torréfaction

- Mesure haute précision du degré de torréfaction Agtron à partir de photos de la poudre (deuxième image)

- Informations sur les liens vers les thermomètres USB recommandés

- Icône d'application dorée personnalisable (PRO) Exclusif)
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■ Recommandé pour :

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- Les amateurs de torréfaction maison avec des torréfacteurs manuels, à manivelle ou de petits torréfacteurs électriques

- Ceux qui souhaitent collecter et visualiser avec précision les données relatives aux variations de température et au temps d'éclatement pour chaque torréfaction

- Ceux qui souhaitent améliorer la reproductibilité de leur torréfaction et atteindre le goût idéal

- Ceux qui souhaitent perfectionner leurs techniques de torréfaction grâce à l'analyse photo et aux conseils de l'IA
RoastLogger vous accompagne tout au long de votre parcours de torréfaction pour créer votre propre tasse de café unique.