V-Lab Uji Enzim Katalase

#### **Nome applicazione:**

Laboratorio virtuale della catalasi – Esperimento interattivo del test enzimatico

#### **Scopo dell'applicazione:**

Questa applicazione è progettata come mezzo di apprendimento interattivo che consente ad alunni, studenti o ricercatori di simulare virtualmente i test di attività dell'enzima catalasi. L'obiettivo finale è fornire un'esperienza di laboratorio di biochimica sicura, economica e accessibile senza la necessità di apparecchiature fisiche o sostanze chimiche reali.

#### **Sfondo:**

L'enzima catalasi è un enzima importante presente in quasi tutte le creature viventi aerobiche e ha la funzione di scomporre il perossido di idrogeno (H₂O₂) in acqua (H₂O) e ossigeno (O₂). L'attività della catalasi viene spesso utilizzata come indicatore negli studi biochimici e fisiologici cellulari. Tuttavia, le limitate strutture di laboratorio rappresentano una sfida per molte istituzioni educative.

#### **Caratteristiche principali:**

1. **Simulazione interattiva dell'esperimento:**

* Gli utenti possono selezionare la concentrazione di perossido di idrogeno.
* Determinare il volume e la fonte dell'enzima (ad esempio estratto di fegato, patata, ecc.).
* Imposta la temperatura, il pH e il tempo di reazione.
* Osservare visivamente e quantitativamente i risultati sotto forma di produzione di bolle di O₂.

2. **Interfaccia intuitiva:**

* Display grafico che ricorda un vero laboratorio.
* Istruzioni passo passo per ciascuna procedura.
* Pannello dati che visualizza i risultati sperimentali in forma grafica.

3. **Funzionalità di apprendimento:**

* Spiegazione della teoria alla base della reazione della catalasi.
* Modulo di valutazione sotto forma di quiz e domande di analisi dei dati.

4. **Esplorazione delle variabili sperimentali:**

* Gli utenti possono modificare le variabili di temperatura, pH e concentrazione del substrato.
* La simulazione fornisce risultati realistici basati su dati scientifici reali.


#### **Vantaggi dell'applicazione:**

* Fornisce un'alternativa allo studio delle pratiche di biochimica senza rischi biologici o chimici.
* Aiuta gli studenti a comprendere il concetto di enzimi e i fattori che influenzano visivamente la loro attività.
* Può essere utilizzato come strumento per aiutare gli insegnanti/docenti nell'apprendimento online o ibrido.
* Migliorare l'analisi dei dati e le capacità di risoluzione dei problemi scientifici.

#### **Utente di destinazione:**

* Studenti delle scuole superiori (classi 11-12) laureandi in scienze
* Studenti che si specializzano in Biologia, Biochimica, Scienze della Formazione
* Insegnanti, docenti e docenti nei settori della biologia e della chimica

#### **Tecnologia di supporto:**

* Realizzato con Adobe Animate
* Database locale dei risultati sperimentali
*Compatibile con dispositivi mobili e tablet