4:6 Method - Brew Good Coffee APP
按照Tetsu Kasuya的4:6方法,使用Hario V60滴頭,Chemex,Blue Bottle,Origami或任何其他過濾器滴頭,準備特製優質咖啡。
4:6方法是Tetsu Kasuya的食譜,他在愛爾蘭都柏林贏得了2016年世界啤酒大賽冠軍。
該方法包括將水的體積分為兩部分,一個為40%,第二個為60%。第一部分倒入兩次,此步驟將確定杯子的酸度和甜度之間的平衡。對於剩餘的60%,倒入的數量將決定咖啡的濃度。
該應用程序會根據您的需求為您生成一個食譜,定義您想要的咖啡,強度,數量,遵循食譜並享用。
