Tallow: Food Label Scanner

Tallow macht aus dem Barcode eines Lebensmittels eine leicht verständliche Antwort: Was steckt wirklich in diesem Produkt und entspricht es Ihren Standards?

Richten Sie Ihre Kamera einfach auf eine beliebige verpackte Lebensmittel- oder Getränkeverpackung. Tallow liest das Etikett, bewertet jede Zutat und vergibt eine Punktzahl von 0 bis 100. Die Berechnung wird Zeile für Zeile angezeigt.

DAS SIE NACH DEM SCANNEN SEHEN

• Eine Punktzahl von 0 bis 100 mit einer klaren Skala: Gut (70–100), Okay (41–69), Vermeiden (0–40)
• „Warum diese Punktzahl?“ – jede einzelne Bewertung in einer eigenen Zeile, inklusive der einzelnen Zutaten mit Namen
• Die vollständige Zutatenliste, farblich gekennzeichnet (Gut / Vorsicht / Vermeiden), mit einer schriftlichen Erklärung für jede Zutat
• Verarbeitungsgrad (NOVA-Gruppe) und Verpackungsmaterial werden berücksichtigt Bio-Siegel
• Nährwertangaben (sofern verfügbar)
• Gesündere Alternativen: Produkte aus demselben Regal mit besserer Bewertung

LABORGETESTETE SCHADSTOFFE
Einige Produkte von Tallow wurden unabhängig im Labor auf Schwermetalle, PFAS und andere Schadstoffe getestet, die nicht in der Zutatenliste aufgeführt sind. Die Laborergebnisse finden Sie auf der Produktseite – bestätigte Befunde, nicht nachweisbare Schadstoffe und die jeweiligen Grenzwerte. Keine Zutatenliste kann Ihnen diese Informationen geben. Wir testen.

IHRE MASSNAHMEN, NICHT UNSERE
Die Bewertung von 0 bis 100 ist für alle gleich. Sie entscheiden, was gut genug ist. Wählen Sie aus sechs Kriterien – künstliche Zutaten, hochverarbeitete Produkte, Pflanzenöle, hoher Zuckergehalt, hoher Kohlenhydratgehalt, risikoreiche Verpackung – und jedes Produkt erhält eine positive oder negative Bewertung. Ein Fehler bedeutet Ablehnung. Fehlende Daten werden als „unbekannt“ gekennzeichnet.

Der Kindersicher-Modus wendet strengere Bewertungskriterien an, wenn Sie für Kinder einkaufen.

RESTAURANTKARTE
Öffnen Sie die Karte, um Restaurants in Ihrer Nähe zu sehen, die von anderen Tallow-Nutzern mit 0–100 Punkten bewertet wurden. Die Bewertung basiert auf der Verwendung von Pflanzenölen, Zusatzstoffen, Kunststoffen und dem Anteil an vorgefertigten Speisen. Filtern Sie nach bewerteten Restaurants, rein umweltfreundlichen, zusatzstofffreien oder pflanzenölfreien Restaurants. Tippen Sie auf ein Restaurant, um die Teilbewertungen, Fotos und Rezensionen anzuzeigen – oder bewerten Sie es selbst und tragen Sie es in die Karte ein.

IHR VORRATSSCHRANK, IM ÜBERBLICK
Speichern Sie Ihre gekauften Produkte. Auf dem Startbildschirm wird daraus eine Gesamtbewertung für Ihren Vorratsschrank berechnet, inklusive der Kategorien „Gut“, „Okay“ und „Vermeiden“ sowie Ihrer vollständigen Scan-Historie.

ABZEICHEN UND SERIEN
Erzielen Sie wöchentliche Scan-Serien und sammeln Sie dabei Abzeichen – für das Scannen, Bewerten von Restaurants, das Einreichen von Berichten und mehr. Ihr Fortschritt wird in Ihrem Profil angezeigt.

FEHLT EIN PRODUKT?
Falls ein Barcode noch nicht in Tallow vorhanden ist, fotografieren Sie die Vorderseite der Verpackung und das Etikett mit den Zutaten. Das dauert nur etwa eine Minute. Wir recherchieren das Produkt und fügen es dem Katalog hinzu.

WAS IST ENTHALTEN?
Das Scannen von Barcodes ist unbegrenzt und kostenlos. Die Zutatenliste mit Erläuterungen zu den einzelnen Zutaten, Nährwertangaben, Laborergebnisse zu Schadstoffen, Ihre Bewertung nach Qualitätsstandards, die Pantry-Punktzahl, Auszeichnungen und die gesamte Restaurantkarte sind inklusive. Tallow Premium schaltet die Produktbewertung (0–100) mit Aufschlüsselung, gesündere Alternativen und die Produktsuche mit Kategorien und Bewertungsfiltern frei. Premium ist ein Abonnement mit automatischer Verlängerung. Preis und Testbedingungen werden Ihnen vor der Bestätigung in der App angezeigt.

SO FUNKTIONIERT DIE BEWERTUNG
Jedes Produkt startet mit 100 Punkten. Als schädlich eingestufte Zutaten führen zu Punktabzug, der umso stärker ins Gewicht fällt, je weiter oben sie auf der Zutatenliste stehen. Ultraverarbeitete Produkte und Verpackungen mit riskantem Lebensmittelkontakt führen ebenfalls zu Punktabzug. Bio-zertifizierte Produkte bringen den einzigen Bonus. Die Punktabzüge für schädliche Zutaten sind begrenzt. Produkte ohne Zutatenliste werden als „Nicht bewertet“ gekennzeichnet. Die vollständige Berechnungsmethode finden Sie unter tallow.app/how-we-score.

Tallow ist ein Informationstool zum Lesen von Lebensmitteletiketten. Es ist kein Medizinprodukt und dient nicht der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten. Wenden Sie sich für medizinische oder ernährungsbezogene Beratung an einen Arzt oder Ernährungsberater.

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