PizzAlgo APP
不再需要复杂的计算和错误的排期。PizzAlgo 结合了科学的计算引擎和智能时间线,为您提供循序渐进的指导。从选择面粉到您咬下的第一口,我们始终伴您左右。
为什么 PizzAlgo 不是一款普通的烹饪应用?
其他应用仅仅告诉你应该放多少配料,而 PizzAlgo 解决了每位披萨师面临的真正难题:时间安排(何时开始)。
您的智能时间线(自动驾驶仪)
设定您想用餐的时间,剩下的就交给 PizzAlgo。您再也不需要看表或手动倒推时间了:
自动计算计划:根据您的目标用餐时间,计算出开始和面的准确时间。
分步通知:接收面团分割、成型和烘烤的关键提醒。
日历同步:一键将关键步骤添加到您的日历中。
实时动态调整
厨房温度发生变化?应用会立刻重新计算发酵时间。再也不用担心因为天气变化而出现发酵过度或面团发硬的情况。
科学助力面团发酵
在优雅的界面下,采用 Rust (WebAssembly) 技术内核——这是高性能软件所使用的核心技术——为您提供极高精确度的计算结果。
面团急救诊所 (Emergency Fix)
面团粘手?发酵不理想?我们的 Emergency Fix 工具能分析问题并立即提供技术解决方案,拯救您的晚餐。
面粉罗盘 (Flour Translator)
不再迷失在面粉缩写中:比较来自 25个以上国家的面粉标准(W值、蛋白质、面粉类型),无论您身在何处,都能找到完美的替代品。
专业级工具箱
PizzAlgo 将您的智能手机变成一个面点实验室:
面粉混合器:通过计算最终的 W 值和蛋白质,创建您的专属混合面粉。
烤盘计算器:计算适用任何方形或圆形烤盘的完美面团用量,拒绝浪费。
酵母测量仪:通过屏幕校准,直观测量鲜酵母或干酵母。
随机推荐:没有灵感?从 50 多种经典及国际食谱中为您随机挑选。
适合各种经验水平
新手用户:点击计算并按照建议比例操作。遇到专业术语,点击问号即可获得即时解释。
进阶爱好者:尝试波兰种 (Biga)、液种 (Poolish)、水解法和老面发酵。保存带照片和笔记的个人档案。
专业人士:在连贯的数学模型中管理水合作用、麦芽糖、海拔高度和 4 种不同类型的酵母。
毫不妥协的设计
离线使用:无需网络信号,随时随地进行计算。
隐私保护:无需账号,无需注册,保护您的个人数据。
通用性:支持 25 种语言、公制和英制单位。
屏幕常亮:当您操作面团时,保持屏幕点亮以便查看。
PizzAlgo。从您的第一份披萨到第一百份,始终为您提供精准计算。
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