खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MoFPI) और भारतीय व्यापार संवर्धन संगठन (ITPO) द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित AAHAR - अंतर्राष्ट्रीय खाद्य एवं आतिथ्य मेले का 40वां संस्करण 10 से 14 मार्च, 2026 तक भारत मंडपम (नई दिल्ली) के प्रतिष्ठित स्थल पर आयोजित किया जाएगा। AAHAR एशिया के खाद्य एवं आतिथ्य मेलों में सबसे प्रसिद्ध ब्रांडों में से एक है।
AAHAR-25 (39वां संस्करण) के पिछले संस्करण की मुख्य विशेषताएं:
1700 से अधिक प्रदर्शक
23 देशों के 140 से अधिक विदेशी प्रदर्शक
विदेशी आगंतुकों सहित 1 लाख से अधिक आगंतुक
18वां संस्करण, पाक कला भारत 2025