AAHAR - Uluslararası Gıda ve Otelcilik Fuarı'nın 40. edisyonu, Gıda İşleme Sanayileri Bakanlığı (MoFPI) ve Hindistan Ticaret Tanıtım Organizasyonu (ITPO) tarafından ortaklaşa 10-14 Mart 2026 tarihleri arasında Yeni Delhi'deki ikonik Bharat Mandapam'da düzenlenecektir. AAHAR, Asya'nın en bilinen Gıda ve Otelcilik fuarlarından biridir.
Önceki AAHAR-25 (39. edisyon) öne çıkan noktaları:
1700'den fazla katılımcı
23 ülkeden 140'tan fazla yurtdışı katılımcı
Yurtdışı ziyaretçiler dahil 100.000'den fazla ziyaretçi
18. edisyon Hindistan Mutfak Sanatı 2025