Apapika

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Cos’è l’arte e cos’è un artista? Per noi è sempre stato chiaro: per essere un artista ci vuole passione per qualcosa. Ci vuole coraggio per provare cose nuove e perseveranza per completare il proprio lavoro. Almeno è così che la vediamo ad Apapika. Per noi non si tratta solo di mescolare due cucine e sperare di distinguerci dalla massa, c'è tanto sudore e duro lavoro dietro questo concetto.

Le nostre salse, ad esempio, sono state sviluppate con l'aiuto di due chef pluripremiati e poi migliorate con una ricetta di famiglia. Da allora le nostre salse sono diventate anche un marchio di Apapika. Ogni singola ciotola è un'opera d'arte in sé. Come disse una volta Wolfgang Puck: "Cucinare è come dipingere o comporre: ci sono solo un certo numero di colori e note. Ciò che conta è come li combini". Negli ultimi due anni Apapika è cresciuta e ora abbiamo tre sedi e un'altra è in programma. Il nostro obiettivo è condividere la nostra passione con altre persone. Sì, siamo ancora all'inizio, ma la buona arte merita di essere scoperta.