„Paiqiu”, tradycyjne określenie z dialektu Mindong, to kluczowa technika połowu ryb, przekazywana z pokolenia na pokolenie w Matsu. Każdego sierpnia i września cała wioska mobilizuje swoich mężczyzn, spędzając ponad dziesięć kolejnych dni na morzu, wbijając gigantyczne bambusowe pale w dno morskie, aby zakotwiczyć sieci i położyć podwaliny pod obfite zbiory w przyszłym roku.
Zapraszamy do udziału w naszym zwiedzaniu z przewodnikiem i dołączenia do nas na Międzynarodowym Bankiecie Artystycznym Paiqiu w Matsu.