Bread Source

Wir sind ein Team preisgekrönter Handwerksbäcker und betreiben seit 2012 Bäckereien in Norwich, Aylsham und Reepham. Außerdem sind wir regelmäßig auf Märkten und Veranstaltungen in der ganzen Grafschaft vertreten. Hier finden Sie uns und unsere Öffnungszeiten.

Wir legen größten Wert auf jedes Detail bei der Herstellung unserer Produkte. Vom Getreidebezug über die Zusammenarbeit mit Landwirten und das Mahlen des Mehls bis hin zu den zahlreichen Schritten der Teigentwicklung – jeder einzelne Schritt trägt zum Endprodukt bei.

Unser Brot wird traditionell mit hochwertigem Mehl, Wasser, natürlicher Hefe und Salz ohne künstliche Zusatzstoffe gebacken. Brot ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel und nährt uns seit Generationen – und wird es auch weiterhin tun, solange es „echtes Brot“ gibt.