Du Hsiao Yueh

डू हसियाओ यूह, हंग यू टौ, हंग कबीले के पूर्वज द्वारा 1895 में स्थापित किया गया था,
स्थानीय लोगों द्वारा अनुभव किए गए कम मौसम के माध्यम से स्थायी यात्रा को संदर्भित करता है।

हर साल, किंगमिंग स्मरणोत्सव से लेकर मध्य शरद ऋतु समारोह तक,
उबड़-खाबड़ समुद्र ने मछली पकड़ने को बेहद खतरनाक बना दिया है, जो बाहर निकलने की हिम्मत करता है, उसके लिए एक खतरनाक यात्रा है।
ये "कम मौसम" मछुआरों को "छोटे महीने" के रूप में जाने जाते थे।

परिवार का पालन-पोषण करने के लिए, हंग ने नूडल्स की एक नई शैली के साथ आया और उन्हें बेचने के लिए शुरू किया
"पूरे" "निम्न मौसम" पर जारी रखें।

वह अपने नूडल्स को सड़क पर बेचता था, उसके कंधे का खंभा अपने माल को संतुलित करता था जैसे वह
भार को अपने जूए पर बाँट लिया और इधर-उधर हो गया। के सामने लालटेन रखना
स्टाल, हंग ने अपने ब्रांड की घोषणा करने के लिए उस पर तीन चीनी अक्षर लिखे
आगमन - "डु हसियाओ यूह"।

आज, दू हसियाओ यूह दा-ए एमआई को सफलतापूर्वक चौथे स्थान पर पहुंचा दिया गया है
पीढ़ी। 100 से अधिक वर्षों से, अपने विशिष्ट स्वाद के साथ, सुस्थापित
कई लोगों द्वारा दूर-दूर तक ब्रांड का आनंद लिया गया है। परंपरा जारी है। स्वाद
सहन करता है।