pizzatastico

こんにちは、パオロです。ピザ生地を作るたびに、イースト、水、塩の量や発酵時間を電卓で手動で計算するのが面倒だったので、もともとは自分のためにPizzatasticoを開発しました。

Pizzatasticoの目標はシンプルです。ピザ生地作りのための、信頼できる、失敗知らずのガイドを提供することです。計算ツールのパラメーターと範囲は、初心者でも初日から素晴らしい生地を作れるように意図的に設定されています。

もう勘に頼る必要はありません：
• 失敗知らずの計算：室温とスケジュールに合わせて、イースト、水、塩の正確な量を算出します。

• 常温発酵と低温発酵：常温発酵でも、冷蔵庫での長時間低温発酵でも、時間と温度は正確に調整されます。

• 明確なタイミングとワークフロー：生地の休ませる時間と、生地を丸めるタイミングが正確にわかります。

• 100%ローカル＆プライベート：レシピとベーキングセッションは、あなたのデバイスに安全に保存されます。


Pizzatasticoは、唯一無二の、あるいは最高のピザアプリを目指しているわけではありません。ピザコミュニティにおける、誠実なツールのひとつとして、ピザ愛好家やこれからピザ作りを学びたい人のために、ホームベーカリーの私が開発しました。

私自身も長年ピザ作りに活用しており、皆さんのピザ作りにもきっと役立つと確信しています。

楽しいピザ作りを！