E-nummers

L'app E Numbers fornisce informazioni sui rischi per la salute dei numeri E negli alimenti sulla base di ricerche scientifiche indipendenti.

Poiché i numeri E sono approvati dall'Unione Europea, sono anche sicuri... giusto? La ricerca scientifica indipendente mostra il contrario: la sicurezza di alcuni numeri E è discutibile e in alcuni casi i rischi sono anche molto elevati.

Lo scopo degli alimenti è che ti danno la vita e non ti tolgono energia. L'elaborazione delle sostanze chimiche nascoste dietro i numeri E a volte costa al tuo corpo più energia di quanta ne assorbe. In alcuni casi, i rischi sono così grandi che puoi finire con malattie gravi, come il cancro al colon.

Dagli anni '90, la francese Corinne Gouget ha richiesto e raccolto i risultati delle ricerche sui numeri E in tutto il mondo. Ha raggruppato queste informazioni in una pratica guida. Quando diversi studi hanno concluso che un numero E avrebbe comportato dei rischi, questo numero è stato etichettato come rischioso o addirittura sconsigliato. Molti studi non hanno rivelato alcun rischio semplicemente perché sono stati pagati dai produttori di alimenti.

La traduzione olandese di questa guida, "Cosa c'è nel tuo cibo?", è sul mercato da dieci anni ed è un successo. Nel 2017 la guida è stata completamente rivista e aggiornata con i risultati di recenti sondaggi. La guida è disponibile anche come pratica app per Android e iPhone. Ciò consente di scoprire rapidamente quali sono i rischi degli ingredienti aggiunti, elencati sulla confezione.

Caratteristiche di questa app:
• Elenco completo dei numeri E
• Funzione di ricerca per cercare per numero o nome
• Cerca per numero con un tastierino numerico, quindi digitare in un negozio occupato non è un problema
• Chiara indicazione dei rischi: il verde è sicuro, l'arancione è rischioso e il rosso non è raccomandato
• Informazioni aggiuntive con ogni numero E
• Informazioni complete sui maggiori colpevoli
• L'applicazione funziona completamente offline, quindi non è necessaria alcuna connessione a Internet durante l'utilizzo
• Completamente basato su ricerche scientifiche indipendenti; tutti i testi sono stati scritti appositamente per questa guida e tradotti in olandese

Puoi scaricare l'app gratuitamente e ottenere l'accesso immediato ai numeri E della serie E100, così puoi provare l'app. Per il resto dei numeri E, da E200 a E1521, chiediamo un pagamento una tantum di 3,99 € nell'app.