E-nummers APP
ई नंबर ऐप स्वतंत्र वैज्ञानिक अनुसंधान के आधार पर भोजन में ई नंबरों के स्वास्थ्य जोखिमों के बारे में जानकारी प्रदान करता है।
क्योंकि ई नंबर यूरोपीय संघ द्वारा अनुमोदित हैं, वे भी सुरक्षित हैं… है ना? स्वतंत्र वैज्ञानिक अनुसंधान अन्यथा दिखाता है: कुछ ई नंबरों की सुरक्षा संदिग्ध है और कुछ मामलों में जोखिम बहुत अधिक है।
खाद्य पदार्थों का उद्देश्य यह है कि वे आपको जीवन देते हैं और ऊर्जा नहीं लेते हैं। ई नंबरों के पीछे छिपे रसायनों को संसाधित करने में कभी-कभी आपके शरीर को जितनी ऊर्जा लगती है उससे अधिक ऊर्जा खर्च होती है। कुछ मामलों में, जोखिम इतने अधिक होते हैं कि आप गंभीर बीमारियों, जैसे कोलन कैंसर को समाप्त कर सकते हैं।
1990 के दशक के बाद से, फ्रेंच कोरिन गौगेट ने दुनिया भर में ई नंबरों में शोध के परिणामों का अनुरोध और संग्रह किया है। उसने इस जानकारी को एक आसान गाइड में बंडल किया है। जब कई अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला कि एक ई-नंबर में जोखिम होगा, तो इस ई-नंबर को जोखिम भरा करार दिया गया था या इसके खिलाफ सलाह भी दी गई थी। कई अध्ययनों ने किसी भी जोखिम को केवल इसलिए प्रकट नहीं किया क्योंकि उन्हें खाद्य निर्माताओं द्वारा भुगतान किया गया था।
इस गाइड का डच अनुवाद, 'आपके भोजन में क्या है?', दस वर्षों से बाजार में है और एक सफलता है। 2017 में, गाइड को पूरी तरह से संशोधित किया गया था और हाल के सर्वेक्षणों के परिणामों के साथ अद्यतन किया गया था। गाइड एक आसान एंड्रॉइड और आईफोन ऐप के रूप में भी उपलब्ध है। यह आपको जल्दी से पता लगाने की अनुमति देता है कि अतिरिक्त सामग्री के जोखिम क्या हैं, जो पैकेजिंग पर सूचीबद्ध हैं।
इस ऐप की विशेषताएं:
• ई नंबरों की पूरी सूची
• नंबर या नाम से खोजने के लिए खोज समारोह
• संख्यात्मक कीपैड से संख्या के आधार पर खोजें, ताकि व्यस्त स्टोर में टाइप करने में कोई समस्या न हो
• जोखिमों का स्पष्ट संकेत: हरा सुरक्षित है, नारंगी जोखिम भरा है और लाल रंग अनुशंसित नहीं है
• प्रत्येक ई-नंबर के साथ अतिरिक्त जानकारी
• सबसे बड़े दोषियों के बारे में व्यापक जानकारी
• एप्लिकेशन पूरी तरह से ऑफ़लाइन काम करता है, इसलिए इसका उपयोग करते समय किसी इंटरनेट कनेक्शन की आवश्यकता नहीं है
• पूरी तरह से स्वतंत्र वैज्ञानिक अनुसंधान पर आधारित; सभी ग्रंथों को विशेष रूप से इस गाइड के लिए लिखा गया है और डच में अनुवाद किया गया है
आप ऐप को मुफ्त में डाउनलोड कर सकते हैं और E100 श्रृंखला में E नंबरों तक तुरंत पहुंच प्राप्त कर सकते हैं, ताकि आप ऐप को आज़मा सकें। बाकी E नंबरों के लिए, E200 से E1521 तक, हम ऐप में €3.99 के एकमुश्त भुगतान के लिए कहते हैं।
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क्योंकि ई नंबर यूरोपीय संघ द्वारा अनुमोदित हैं, वे भी सुरक्षित हैं… है ना? स्वतंत्र वैज्ञानिक अनुसंधान अन्यथा दिखाता है: कुछ ई नंबरों की सुरक्षा संदिग्ध है और कुछ मामलों में जोखिम बहुत अधिक है।
खाद्य पदार्थों का उद्देश्य यह है कि वे आपको जीवन देते हैं और ऊर्जा नहीं लेते हैं। ई नंबरों के पीछे छिपे रसायनों को संसाधित करने में कभी-कभी आपके शरीर को जितनी ऊर्जा लगती है उससे अधिक ऊर्जा खर्च होती है। कुछ मामलों में, जोखिम इतने अधिक होते हैं कि आप गंभीर बीमारियों, जैसे कोलन कैंसर को समाप्त कर सकते हैं।
1990 के दशक के बाद से, फ्रेंच कोरिन गौगेट ने दुनिया भर में ई नंबरों में शोध के परिणामों का अनुरोध और संग्रह किया है। उसने इस जानकारी को एक आसान गाइड में बंडल किया है। जब कई अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला कि एक ई-नंबर में जोखिम होगा, तो इस ई-नंबर को जोखिम भरा करार दिया गया था या इसके खिलाफ सलाह भी दी गई थी। कई अध्ययनों ने किसी भी जोखिम को केवल इसलिए प्रकट नहीं किया क्योंकि उन्हें खाद्य निर्माताओं द्वारा भुगतान किया गया था।
इस गाइड का डच अनुवाद, 'आपके भोजन में क्या है?', दस वर्षों से बाजार में है और एक सफलता है। 2017 में, गाइड को पूरी तरह से संशोधित किया गया था और हाल के सर्वेक्षणों के परिणामों के साथ अद्यतन किया गया था। गाइड एक आसान एंड्रॉइड और आईफोन ऐप के रूप में भी उपलब्ध है। यह आपको जल्दी से पता लगाने की अनुमति देता है कि अतिरिक्त सामग्री के जोखिम क्या हैं, जो पैकेजिंग पर सूचीबद्ध हैं।
इस ऐप की विशेषताएं:
• ई नंबरों की पूरी सूची
• नंबर या नाम से खोजने के लिए खोज समारोह
• संख्यात्मक कीपैड से संख्या के आधार पर खोजें, ताकि व्यस्त स्टोर में टाइप करने में कोई समस्या न हो
• जोखिमों का स्पष्ट संकेत: हरा सुरक्षित है, नारंगी जोखिम भरा है और लाल रंग अनुशंसित नहीं है
• प्रत्येक ई-नंबर के साथ अतिरिक्त जानकारी
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• एप्लिकेशन पूरी तरह से ऑफ़लाइन काम करता है, इसलिए इसका उपयोग करते समय किसी इंटरनेट कनेक्शन की आवश्यकता नहीं है
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