E-nummers APP
نظرًا لأن الأرقام E معتمدة من الاتحاد الأوروبي ، فهي أيضًا آمنة ... أليس كذلك؟ يظهر البحث العلمي المستقل خلاف ذلك: سلامة بعض أرقام E مشكوك فيها وفي بعض الحالات تكون المخاطر عالية جدًا.
الغرض من الأطعمة هو أنها تمنحك الحياة ولا تستهلك الطاقة. أحيانًا تكلف معالجة المواد الكيميائية المخبأة وراء أرقام E طاقة جسمك أكثر مما يستهلكه. في بعض الحالات ، تكون المخاطر كبيرة لدرجة أنه يمكن أن ينتهي بك الأمر بالإصابة بأمراض خطيرة ، مثل سرطان القولون.
منذ التسعينيات ، طلبت Corinne Gouget الفرنسية وجمع نتائج البحث في أرقام E في جميع أنحاء العالم. لقد جمعت هذه المعلومات في دليل مفيد. عندما خلصت العديد من الدراسات إلى أن الرقم E قد ينطوي على مخاطر ، تم تصنيف هذا الرقم على أنه محفوف بالمخاطر أو حتى نصح بعدم القيام بذلك. لم تكشف العديد من الدراسات عن أي مخاطر لمجرد أن الشركات المصنعة للأغذية دفعت ثمنها.
الترجمة الهولندية لهذا الدليل ، "ماذا يوجد في طعامك؟" ، موجودة في السوق منذ عشر سنوات وهي ناجحة. في عام 2017 ، تمت مراجعة الدليل وتحديثه بالكامل بنتائج الاستطلاعات الأخيرة. يتوفر الدليل أيضًا كتطبيق مفيد لنظامي التشغيل Android و iPhone. يتيح لك ذلك التعرف بسرعة على مخاطر المكونات المضافة المدرجة على العبوة.
ميزات هذا التطبيق:
• القائمة الكاملة لأرقام E.
• وظيفة البحث للبحث عن طريق الرقم أو الاسم
• البحث بالرقم باستخدام لوحة المفاتيح الرقمية ، لذا فإن الكتابة في متجر مزدحم ليست مشكلة
• دلالة واضحة على المخاطر: اللون الأخضر آمن ، والبرتقالي محفوف بالمخاطر ، ولا ينصح باللون الأحمر
• معلومات إضافية مع كل رقم E
• معلومات شاملة عن أكبر الجناة
• يعمل التطبيق دون اتصال بالإنترنت تمامًا ، لذلك لا يلزم الاتصال بالإنترنت أثناء استخدامه
• تستند بالكامل إلى بحث علمي مستقل. تمت كتابة جميع النصوص لهذا الدليل خصيصًا وترجمتها إلى اللغة الهولندية
يمكنك تنزيل التطبيق مجانًا والحصول على وصول فوري إلى أرقام E في سلسلة E100 ، حتى تتمكن من تجربة التطبيق. بالنسبة لبقية أرقام E ، من E200 إلى E1521 ، نطلب دفعة لمرة واحدة قدرها 3.99 يورو في التطبيق.

