Coffee Journal: Brew Log

कॉफी ब्रूइंग उन होम बरिस्टा के लिए एक ब्रू जर्नल है जो हर कप को एक जैसा बनाना चाहते हैं। V60, केमेक्स, एयरोप्रेस, एस्प्रेसो, कोल्ड ब्रू या चार अन्य तरीकों से बनाई गई कॉफी को कुछ ही सेकंड में लॉग करें, स्वाद कैसा लगा, इस पर टैप करें और कल के कप के लिए एक ठोस बदलाव पाएं — कोई और अनुमान नहीं।

द लूप
आपके द्वारा लॉग किया गया हर ब्रू — मात्रा, पानी, ग्राइंड, तापमान, समय — सीधे एक विस्तृत स्क्रीन पर सेव हो जाता है, जिसमें एक मुफ्त डायल-इन हिंट भी शामिल है। खट्टा, कड़वा, हल्का, कसैला, तेज़ या संतुलित चुनें और ऐप आपको अगली बार बदलने वाली एक चीज़ बताएगा, जो एक क्यूरेटेड ट्रबलशूटिंग टेबल से ली गई होगी, न कि मौके पर बनाई गई। "फिर से लॉग करें" उसी रेसिपी को पहले से भर देता है ताकि कल का कप वहीं से शुरू हो जहां आज का खत्म हुआ था। मुफ्त, असीमित, आपके द्वारा लॉग किए गए हर ब्रू पर — एक पेपर नोटबुक ने आपको कभी नहीं बताया कि क्या सुधार करना है।

एस्प्रेसो, प्रथम श्रेणी का माना गया
अधिकांश ब्रू लॉग केवल पोर-ओवर के लिए होते हैं। कॉफी ब्रूइंग एस्प्रेसो के लिए और भी आगे जाता है: बस डोज़, आउटपुट यील्ड और शॉट टाइम डालें, और यह आपके ब्रू रेशियो और फ्लो रेट की गणना कर देगा। यह शॉट को रिस्ट्रैटो, नॉर्मल या लुंगो के क्लासिक रेंज के अनुसार वर्गीकृत करता है, और एक सरल भाषा में ग्राइंड करने का निर्देश देता है — बारीक, मोटा, या आप रेंज के भीतर हैं। यह शॉट का एक सटीक स्पेशलिटी-कॉफी विश्लेषण है, ऐसा अंतर जो एक सामान्य पोर-ओवर लॉग नहीं दिखा सकता।

अपना रेशियो सेट करें
प्रो संस्करण प्रति-बीन कन्वर्जेंस चार्ट अनलॉक करता है: एक बीन और एक विधि के लिए अपने रेशियो और रेटिंग को प्लॉट करें, सबसे पुराने ब्रू से लेकर सबसे नए तक, और देखें कि क्या आपका रेशियो स्प्रेड वास्तव में कम हो रहा है — या अभी भी बदल रहा है। यह लॉग किए गए ब्रू के ढेर और इस बात के प्रमाण के बीच का अंतर है कि आप बीन्स के उस विशिष्ट बैग के लिए एक दोहराने योग्य रेसिपी पर पहुँच रहे हैं।


ऐप में क्या है
• 9 ब्रूइंग विधियाँ — V60, Chemex, Kalita, AeroPress, एस्प्रेसो, फ्रेंच प्रेस, मोका पॉट, कोल्ड ब्रू, Clever
• हर ब्रू पर मुफ़्त डिटरमिनिस्टिक डायल-इन, सभी छह स्वाद संबंधी निर्णय, AI कॉल की आवश्यकता नहीं
• एस्प्रेसो अनुपात, प्रवाह दर और शॉट-शैली मार्गदर्शन (रिस्ट्रैटो / नॉर्मल / लुंगो)
• प्रति-बीन अभिसरण चार्ट — हर ब्रू के साथ अपने अनुपात के अंतर को कम होते देखें (प्रो)
• इतिहास-जागरूक AI डायल-इन जो एक ही बीन और विधि से आपके पिछले 8 ब्रू को पढ़ता है और एक दोहराए गए पैटर्न का नाम देता है (प्रो)
• किसी भी नए बीन या ब्रूइंग विधि के लिए AI प्रारंभिक रेसिपी (प्रो)
• विधि और रोस्ट स्तर के अनुसार 12 रेसिपी की प्रारंभिक लाइब्रेरी, ऑफ़लाइन, मुफ़्त
• 10 बीन्स तक मुफ़्त में सहेजें, प्रो पर असीमित बीन्स
• अपनी डायल-इन रेसिपी सहेजें और उन्हें एक टैप में फिर से बनाएं (प्रो)
• स्वाद विश्लेषण और प्रत्येक बीन से बनी आपकी सर्वश्रेष्ठ कप कॉफी (प्रो)
• अपने पूरे ब्रू लॉग को CSV फ़ाइल के रूप में निर्यात करें (प्रो)
• आपकी दैनिक ब्रूइंग स्ट्रीक, जो मुफ़्त संस्करण में भी दिखाई देती है
• लाइट, डार्क और सिस्टम थीम, साथ ही भाषा चयन विकल्प

आप जो कुछ भी लॉग करते हैं — हर बीन, हर ब्रू, हर रेसिपी — वह आपके डिवाइस पर रहता है। कोई खाता बनाने या लॉगिन करने की आवश्यकता नहीं है; ऐप खोलते ही इस्तेमाल के लिए तैयार है।

मुफ़्त में क्या है
सभी नौ विधियों में असीमित ब्रू लॉगिंग, हर ब्रू पर पूर्ण डिटरमिनिस्टिक डायल-इन, 12 रेसिपी की शुरुआती लाइब्रेरी, 10 तक सेव की गई बीन और आपकी दैनिक स्ट्रीक।

प्रो में क्या अतिरिक्त है
इतिहास-आधारित AI डायल-इन और AI द्वारा शुरू की गई रेसिपी, प्रति-बीन कन्वर्जेंस चार्ट, असीमित बीन, एक टैप से दोबारा ब्रू करने के साथ सेव की गई रेसिपी, स्वाद विश्लेषण और प्रति-बीन सर्वश्रेष्ठ आँकड़े, आपके पूरे लॉग का CSV निर्यात और विज्ञापन-मुक्त ऐप।

कॉफी ब्रूइंग प्रो मासिक या वार्षिक स्वतः नवीनीकृत होने वाली सदस्यता के रूप में उपलब्ध है, प्रत्येक में 3 दिन का निःशुल्क परीक्षण शामिल है। सदस्यताएँ स्वतः नवीनीकृत हो जाती हैं जब तक कि वर्तमान अवधि समाप्त होने से कम से कम 24 घंटे पहले रद्द न कर दी जाएँ; खरीदारी की पुष्टि होने पर आपके कार्ड से शुल्क लिया जाता है। आप अपने ऐप स्टोर या गूगल प्ले खाते की सेटिंग में कभी भी सदस्यता प्रबंधित या रद्द कर सकते हैं। किसी भी डिवाइस के लिए सदस्यता स्क्रीन पर खरीदारी पुनर्स्थापित करें विकल्प उपलब्ध है।

यह एक स्वतंत्र ब्रूइंग लॉग है, जो किसी भी ब्रूअर निर्माता से संबद्ध या समर्थित नहीं है। AeroPress, Chemex, Hario V60, Kalita Wave और Clever Dripper उनके संबंधित स्वामियों के ट्रेडमार्क हैं, जिनका उपयोग केवल लॉग किए गए उपकरणों के नामकरण के लिए किया गया है।

उपयोग की शर्तें
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गोपनीयता नीति
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