eEAT

Elke professional in de voedingsindustrie (restauranteigenaren, bakkers, slagers, visverkopers, cateraars, enz.) is volgens de Europese wetgeving verplicht de HACCP-methode te begrijpen en toe te passen. Deze methode waarborgt de voedselveiligheid voor consumenten. Elk levensmiddelenbedrijf moet een HACCP-plan implementeren dat is afgestemd op de risico's die gepaard gaan met hun productie. Bij gebreke daarvan riskeren ze sancties (boetes, administratieve sluiting, enz.). De correcte implementatie van dit plan wordt tijdens elke inspectie door de gezondheidsautoriteiten gecontroleerd.
EEat (eeat-haccp.io) biedt een modern en flexibel webgebaseerd platform voor het beheer van HACCP-voedselhygiënenormen: monitoring van koelruimtes, het opstellen van schoonmaakplannen, het beheren van de traceerbaarheid van inkomende en uitgaande producten en het monitoren van de opleiding van personeel.

In tegenstelling tot bestaande aanbieders combineert EEat connected sensoren met een mobiele applicatie om het beheer van HACCP-zelfinspecties te vereenvoudigen en te automatiseren.

Disclaimer: Deze applicatie is een eigen oplossing die is ontwikkeld door EEat. Deze is niet gelieerd aan, onderschreven of gevalideerd door enige overheidsinstantie. Het is bedoeld om professionals te helpen voldoen aan de HACCP-vereisten, maar vertegenwoordigt geen enkele officiële instantie.