Овкусе проверенные рецепты

Persiapan lezat untuk musim dingin: resep pengawetan terbaik
Mempersiapkan musim dingin adalah cara yang bagus untuk mempertahankan cita rasa musim panas dan menikmati sayuran dan buah-buahan favorit Anda selama musim dingin. Pada artikel ini kami akan berbagi dengan Anda resep yang sudah terbukti untuk mengasinkan mentimun, mengasinkan tomat, membuat saus tomat, saus, selai, dan kolak.
Acar mentimun: resep klasik
Untuk acar mentimun, Anda membutuhkan: mentimun, air, garam, gula, cuka, bawang putih, adas, daun salam, merica. Mentimun perlu dicuci dan direndam dalam air dingin selama beberapa jam. Lalu masukkan mentimun ke dalam stoples, tambahkan bawang putih, adas, dan bumbu. Untuk membuat marinadenya, rebus air, tambahkan garam dan gula, terakhir tambahkan cuka. Tuangkan rendaman di atas mentimun dan sterilkan stoples dalam air mendidih selama 10-15 menit.
Pengawetan tomat: cara sederhana
Untuk membuat acar tomat, Anda membutuhkan: tomat, air, garam, bawang putih, bumbu (dill, peterseli, daun lobak). Cuci tomat dan masukkan ke dalam stoples, taburi dengan bawang putih dan rempah-rempah. Untuk membuat air garam, rebus air dengan garam, tuangkan air garam di atas tomat dan biarkan selama beberapa hari pada suhu kamar. Kemudian simpan di lemari es.
Kecap: resep buatan sendiri
Untuk saus tomat Anda membutuhkan: tomat, bawang merah, bawang putih, gula, garam, rempah-rempah (cengkeh, kayu manis, lada hitam). Potong tomat dan bawang bombay, lalu masak hingga lunak. Kemudian gosok melalui saringan atau haluskan dengan blender. Tambahkan bawang putih, gula, garam dan bumbu, masak dengan api kecil selama 2-3 jam. Tuang saus tomat yang sudah jadi ke dalam stoples yang sudah disterilkan.
Selai: berbagai rasa
Anda bisa menggunakan buah dan beri apa saja untuk selai. Kami menyarankan untuk mencoba selai yang terbuat dari stroberi, raspberry, aprikot, apel, plum, atau pir. Untuk membuat selai, Anda perlu menyiapkan buahnya, kupas dan buang bijinya, tambahkan gula dan biarkan selama beberapa jam hingga sarinya keluar. Lalu masak dengan api sedang hingga matang. Tempatkan selai yang sudah jadi ke dalam stoples.
Kompot: persediaan vitamin untuk musim dingin
Untuk kolak, Anda bisa menggunakan buah dan beri segar atau beku, serta buah kering. Kami merekomendasikan untuk mencoba kolak yang terbuat dari apel, ceri, plum, aprikot, atau kismis. Cuci buahnya, buang bijinya dan potong-potong. Didihkan air, tambahkan buah dan gula sesuai selera. Masak selama 5-7 menit, lalu tuang ke dalam stoples dan gulung.
Resep-resep ini akan membantu Anda mendiversifikasi menu musim dingin dan mempertahankan cita rasa musim panas. Selamat makan!

Apakah Anda mencari resep yang sudah terbukti untuk setiap hari dengan menggunakan produk yang terjangkau? Ingin rutin mendapat inspirasi memasak enak dan variatif? Selamat datang di Ovkuse.ru - komunitas pecinta masakan rumahan, tempat orang-orang berbagi resep, ide, dan pengalaman setiap hari.
Anda dapat yakin bahwa resep di Ovkus disiapkan tidak hanya oleh penulisnya, tetapi juga oleh pembaca. Mereka meninggalkan komentar, ulasan foto, memberikan nasihat berharga dan saling mendukung.
Pencarian resep cerdas akan membantu Anda memilih resep yang tepat untuk Anda di antara 700.000 resep yang diterbitkan. Di Ovkus Anda akan menemukan semua kategori hidangan: PP (nutrisi sehat), makanan yang dipanggang, hidangan panas, makanan ringan, resep cepat saji, persiapan untuk musim dingin, hidangan pertama, sarapan (tidak hanya pancake, telur dadar, dan bubur, tetapi juga resep yang tidak biasa) , makanan ringan, resep makan malam dan makan siang, dll.
Kumpulan resep tematik akan membantu Anda dalam situasi apa pun. Resep Tahun Baru dan Resep Natal adalah sumber inspirasi yang luar biasa, di mana Anda tidak hanya akan menemukan resep tradisional Tahun Baru seperti ikan haring di bawah mantel bulu atau kue Natal, tetapi juga resep Naga untuk Tahun Naga 2024.
Dan semua ini sepenuhnya gratis! Saat ini tidak mungkin membayangkan makanan yang bervariasi tanpa internet, dan ide paling keren tentang apa yang harus dimasak dipublikasikan di Ovkuse.ru. Semua orang memasak bersama kami: ibu, ayah, pensiunan, koki, pelajar, dan bahkan anak-anak. Kami semua makan di rumah. Bergabunglah dengan kami juga!
Jika Anda memiliki pertanyaan, kirimkan surat kepada kami di help@ovkuse.ru