Овкусе проверенные рецепты

การเตรียมอาหารแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว: สูตรการเก็บรักษาที่ดีที่สุด
การเตรียมฤดูหนาวเป็นวิธีที่ดีในการรักษารสชาติของฤดูร้อนและเพลิดเพลินกับผักและผลไม้ที่คุณชื่นชอบในช่วงฤดูหนาว ในบทความนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับการดองแตงกวามะเขือเทศดองการทำซอสมะเขือเทศซอสแยมและผลไม้แช่อิ่ม
แตงกวาดอง: สูตรคลาสสิก
สำหรับแตงกวาดองคุณจะต้อง: แตงกวา, น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, พริกไทย แตงกวาต้องล้างและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นใส่แตงกวาในขวดใส่กระเทียมผักชีลาวและเครื่องเทศ ในการทำน้ำดอง ให้ต้มน้ำ ใส่เกลือและน้ำตาล และสุดท้ายก็เติมน้ำส้มสายชู เทน้ำดองลงบนแตงกวาและฆ่าเชื้อขวดโหลในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที
การดองมะเขือเทศ: วิธีง่ายๆ
ในการดองมะเขือเทศคุณจะต้องมี: มะเขือเทศ, น้ำ, เกลือ, กระเทียม, สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม) ล้างมะเขือเทศแล้วใส่ลงในขวด โรยหน้าด้วยกระเทียมและสมุนไพร ในการทำน้ำเกลือ ให้ต้มน้ำกับเกลือ เทน้ำเกลือลงบนมะเขือเทศแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายวัน จากนั้นเก็บในตู้เย็น
ซอสมะเขือเทศ: สูตรโฮมเมด
สำหรับซอสมะเขือเทศคุณจะต้อง: มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, น้ำตาล, เกลือ, เครื่องเทศ (กานพลู, อบเชย, พริกไทยดำ) สับมะเขือเทศและหัวหอมแล้วเคี่ยวจนนิ่ม จากนั้นถูผ่านตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น ใส่กระเทียม น้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศ ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 ชั่วโมง เทซอสมะเขือเทศที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
แยม: หลากหลายรสชาติ
คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นแยมได้ เราขอแนะนำให้ลองแยมที่ทำจากสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แอปริคอต แอปเปิ้ล พลัม หรือลูกแพร์ ในการทำแยมคุณต้องเตรียมผลไม้ปอกเปลือกและหลุมใส่น้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้น้ำคั้นออกมา จากนั้นปรุงด้วยไฟปานกลางจนสุก ใส่แยมที่เสร็จแล้วลงในขวด
ผลไม้แช่อิ่ม: การจัดหาวิตามินสำหรับฤดูหนาว
สำหรับผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง รวมถึงผลไม้แห้งก็ได้ เราแนะนำให้ลองผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากแอปเปิ้ล เชอร์รี่ พลัม แอปริคอต หรือลูกเกด ล้างผลไม้ เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้น ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผลไม้และน้ำตาลตามชอบ ปรุงประมาณ 5-7 นาที จากนั้นเทใส่ขวดแล้วม้วนขึ้น
สูตรอาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณกระจายเมนูฤดูหนาวและรักษารสชาติของฤดูร้อนไว้ได้ อร่อย!

คุณกำลังมองหาสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับทุกวันโดยใช้ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงหรือไม่? คุณต้องการรับแรงบันดาลใจในการทำอาหารให้อร่อยและหลากหลายเป็นประจำหรือไม่? ยินดีต้อนรับสู่ Ovkuse.ru - ชุมชนผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้าน ที่ซึ่งผู้คนแบ่งปันสูตรอาหาร แนวคิด และประสบการณ์ของตนทุกวัน
คุณสามารถมั่นใจได้ว่าสูตรอาหารบน Ovkus ไม่เพียงจัดทำโดยผู้เขียนเท่านั้น แต่ยังจัดทำโดยผู้อ่านด้วย พวกเขาแสดงความคิดเห็น รีวิวรูปภาพ ให้คำแนะนำอันมีค่า และสนับสนุนซึ่งกันและกัน
การค้นหาสูตรอาหารอัจฉริยะจะช่วยให้คุณเลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับคุณจากสูตรอาหารที่เผยแพร่กว่า 700,000 รายการ ที่ Ovkus คุณจะพบกับอาหารทุกประเภท: PP (โภชนาการเพื่อสุขภาพ), ขนมอบ, อาหารจานร้อน, ของว่าง, สูตรอาหารด่วน, การเตรียมสำหรับฤดูหนาว, อาหารจานแรก, อาหารเช้า (ไม่เพียง แต่แพนเค้ก, ไข่เจียวและโจ๊กเท่านั้น แต่ยังมีสูตรอาหารที่ผิดปกติอีกด้วย) , ของว่าง , สูตรอาหารมื้อเย็นและมื้อกลางวัน ฯลฯ
คอลเลกชันสูตรอาหารเฉพาะเรื่องจะช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์ สูตรอาหารปีใหม่และสูตรอาหารคริสต์มาสเป็นแหล่งที่มาของแรงบันดาลใจที่น่าทึ่ง ซึ่งคุณไม่เพียงแต่จะได้พบกับสูตรอาหารปีใหม่แบบดั้งเดิม เช่น แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือคุกกี้คริสต์มาส แต่ยังรวมถึงสูตรอาหารมังกรสำหรับปีมังกรปี 2024 ด้วย
และทั้งหมดนี้ฟรี! วันนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงการรับประทานอาหารที่หลากหลายโดยไม่มีอินเทอร์เน็ตและแนวคิดที่เจ๋งที่สุดเกี่ยวกับสิ่งที่ควรทำก็เผยแพร่บน Ovkuse.ru ทุกคนทำอาหารร่วมกับเรา ไม่ว่าจะเป็นพ่อแม่ พ่อ ผู้เกษียณอายุ พ่อครัว นักเรียน และแม้แต่เด็กๆ เราทุกคนกินข้าวที่บ้าน เข้าร่วมกับเราด้วย!
หากคุณมีคำถาม โปรดเขียนถึงเราที่ help@ovkuse.ru