Овкусе проверенные рецепты

Pyszne przygotowania na zimę: najlepsze przepisy na konserwację
Przygotowania do zimy to świetny sposób, aby zachować smak lata i cieszyć się ulubionymi warzywami i owocami w zimnych porach roku. W tym artykule podzielimy się z Wami sprawdzonymi przepisami na kiszenie ogórków, marynowanie pomidorów, przygotowywanie ketchupu, sosu, dżemów i kompotów.
Ogórki kiszone: klasyczny przepis
Do ogórków kiszonych potrzebne będą: ogórki, woda, sól, cukier, ocet, czosnek, koperek, liść laurowy, ziarna pieprzu. Ogórki należy umyć i namoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin. Następnie włóż ogórki do słoików, dodaj czosnek, koper i przyprawy. Aby przygotować marynatę, zagotuj wodę, dodaj sól i cukier, a na koniec dodaj ocet. Marynatą zalać ogórki i sterylizować słoiki we wrzącej wodzie przez 10-15 minut.
Marynowanie pomidorów: prosty sposób
Do marynowania pomidorów potrzebne będą: pomidory, woda, sól, czosnek, zioła (koperek, natka pietruszki, liście chrzanu). Pomidory umyj i włóż do słoika, posyp czosnkiem i ziołami. Aby przygotować solankę, zagotuj wodę z solą, zalej pomidory solanką i pozostaw na kilka dni w temperaturze pokojowej. Następnie przechowywać w lodówce.
Ketchup: domowy przepis
Do keczupu potrzebne będą: pomidory, cebula, czosnek, cukier, sól, przyprawy (goździki, cynamon, czarny pieprz). Pomidory i cebulę pokroić i dusić do miękkości. Następnie przetrzeć przez sito lub zmielić w blenderze. Dodać czosnek, cukier, sól i przyprawy, gotować na małym ogniu przez 2-3 godziny. Gotowy ketchup wlać do wysterylizowanych słoików.
Dżem: różnorodność smaków
Do dżemu możesz użyć dowolnych owoców i jagód. Proponujemy spróbować dżemu z truskawek, malin, moreli, jabłek, śliwek lub gruszek. Aby zrobić dżem, należy przygotować owoce, obrać je, wypestkować, dodać cukier i odstawić na kilka godzin, aby puściły sok. Następnie gotuj na średnim ogniu, aż będzie gotowe. Gotowy dżem przełóż do słoików.
Kompoty: źródło witamin na zimę
Do kompotów można używać świeżych lub mrożonych owoców i jagód, a także suszonych owoców. Polecamy skosztować kompotów z jabłek, wiśni, śliwek, moreli czy porzeczek. Umyj owoce, usuń nasiona i pokrój je. Zagotuj wodę, dodaj owoce i cukier do smaku. Gotuj przez 5-7 minut, następnie przelej do słoików i zwiń.
Dzięki tym przepisom urozmaicisz zimowe menu i zachowasz smak lata. Smacznego!

Szukasz sprawdzonych przepisów na każdy dzień z wykorzystaniem niedrogich produktów? Chcesz regularnie otrzymywać inspiracje do gotowania smacznie i różnorodnie? Witamy w Ovkuse.ru - społeczności miłośników domowej kuchni, w której ludzie codziennie dzielą się swoimi przepisami, pomysłami i doświadczeniami.
Możesz być pewien, że przepisy na Ovkusie przygotowują nie tylko ich autorzy, ale także czytelnicy. Zostawiają komentarze, recenzje zdjęć, udzielają cennych rad i wspierają się nawzajem.
Inteligentne wyszukiwanie przepisów pomoże Ci wybrać odpowiedni przepis spośród 700 000 opublikowanych przepisów. Na Ovkusie znajdziesz wszystkie kategorie dań: PP (zdrowe odżywianie), wypieki, dania gorące, przekąski, szybkie przepisy, przetwory na zimę, pierwsze dania, śniadania (nie tylko naleśniki, omlety i owsianki, ale także nietypowe przepisy) , przekąski , przepisy na obiad i lunch itp.
Tematyczne zbiory przepisów pomogą Ci w każdej sytuacji. Przepisy Noworoczne i Przepisy Świąteczne to niesamowite źródło inspiracji, w którym znajdziesz nie tylko tradycyjne przepisy noworoczne, takie jak śledź pod futrem czy świąteczne ciasteczka, ale także przepisy na Smoka na Rok Smoka 2024.
A wszystko to całkowicie za darmo! Dziś nie można sobie wyobrazić zróżnicowanej diety bez Internetu, a najfajniejsze pomysły na to, co ugotować, publikowane są na Ovkuse.ru. Z nami gotują wszyscy: mamy, ojcowie, emeryci, szefowie kuchni, studenci, a nawet dzieci. Wszyscy jemy w domu. Dołącz do nas i Ty!
Jeśli masz pytania, napisz do nas na adres help@ovkuse.ru