IDA - Biokiste

نضارة عضوية من الحقل مباشرة إلى منزلك. Ida عبارة عن مجتمع تسويقي مكون من ثلاثة مزارعين عضويين (بيرند هوث، وهانز فون هاجينو، وهاينز بورش)، ولكل منهم كفاءته الأساسية الخاصة. الفواكه والخضروات والحليب ومنتجات الألبان واللحوم ومنتجات النقانق هي مجالات مسؤولية "الثلاثة". يتم استكمال المجموعة من خلال شركاء مثل المخبز العضوي لديفيد لي شلينكر (DLS) وأعمال زراعة الفاكهة العضوية ليوهانس ناختوي. يتم تسليم الفواكه الاستوائية والواردات من قبل تاجر الجملة في ديميتر، فريدل مولر وإينيس أبلين، اللذين يتمتعان أيضًا بثقة الثلاثة لسنوات عديدة. يمكن العثور على جميع هذه الشركات ضمن دائرة نصف قطرها 30 كيلومترًا من مدينة كولونيا - وبهذا المعنى، تعد مدينة إيسن موطنًا لها. إذا كنت تريد أن تعرف بالضبط من أين يأتي الطعام، فما عليك سوى استخدام مهرجان المزرعة أو زيارة متجر المزرعة أو أحد أسواق المنتجات العضوية في كولونيا وبون لمعرفة المزيد.