IDA - Biokiste

La freschezza biologica dal campo direttamente a casa tua. Ida è una comunità di marketing composta da tre agricoltori biologici (Bernd Huth, Hans von Hagenow e Heinz Bursch), ciascuno dei quali ha la propria competenza principale. Frutta e verdura, latte e latticini, carne e insaccati sono i settori di competenza dei “tre”. L'offerta è completata da partner come il panificio biologico (DLS) di David Lee Schlenker e l'azienda di frutticoltura biologica di Johannes Nachtwey. La frutta tropicale e le importazioni vengono consegnate dal grossista Demeter Friedel Müller e Ines Abeln, che godono della fiducia dei tre da molti anni. Queste aziende si trovano tutte in un raggio di 30 km da Colonia: in questo senso Essen è casa. Se volete sapere esattamente da dove proviene il cibo, approfittate semplicemente della festa della fattoria, di una visita al negozio della fattoria o di uno dei mercati biologici di Colonia e Bonn per saperne di più.