IDA - Biokiste

Sự tươi mát hữu cơ từ cánh đồng đến thẳng nhà bạn. Ida là cộng đồng tiếp thị gồm ba nông dân hữu cơ (Bernd Huth, Hans von Hagenow và Heinz Bursch), mỗi người đều có năng lực cốt lõi riêng. Trái cây và rau quả, sữa và các sản phẩm từ sữa, thịt và các sản phẩm xúc xích là lĩnh vực trách nhiệm của “ba”. Phạm vi này được bổ sung bởi các đối tác như tiệm bánh hữu cơ (DLS) của David Lee Schlenker và doanh nghiệp trồng trái cây hữu cơ của Johannes Nachtwey. Trái cây nhiệt đới và hàng nhập khẩu được giao bởi nhà bán buôn Demeter Friedel Müller và Ines Abeln, những người cũng nhận được sự tin tưởng của cả ba trong nhiều năm. Tất cả các công ty này đều có thể được tìm thấy trong bán kính 30 km từ Cologne - theo nghĩa này, Essen là nhà. Nếu bạn muốn biết chính xác thực phẩm đến từ đâu, chỉ cần sử dụng lễ hội trang trại, ghé thăm cửa hàng trang trại hoặc một trong những chợ hữu cơ ở Cologne và Bonn để tìm hiểu thêm.