IDA - Biokiste

La fraîcheur biologique du champ directement chez vous. Ida est une communauté de commercialisation composée de trois agriculteurs biologiques (Bernd Huth, Hans von Hagenow et Heinz Bursch), chacun possédant sa propre compétence de base. Les fruits et légumes, le lait et les produits laitiers, la viande et la charcuterie sont les domaines de responsabilité des « trois ». L'offre est complétée par des partenaires tels que la boulangerie biologique (DLS) de David Lee Schlenker et l'entreprise fruitière biologique de Johannes Nachtwey. Les fruits tropicaux et les importations sont livrés par le grossiste Demeter Friedel Müller et Ines Abeln, qui jouissent également de la confiance des trois depuis de nombreuses années. Ces entreprises se trouvent toutes dans un rayon de 30 km autour de Cologne – en ce sens, Essen est notre chez-soi. Si vous voulez savoir exactement d'où vient la nourriture, profitez simplement de la fête de la ferme, d'une visite au magasin de la ferme ou de l'un des marchés bio de Cologne et de Bonn pour en savoir plus.