QuackLab

مختبر النكهات من غوس هو منصة اختبار نكهات مصممة خصيصًا لخبراء تحضير الكوكتيلات وعشاقها، حيث يُمكنهم ابتكار مشروباتهم، وفهم سر نجاحها، والارتقاء بمهاراتهم من مجرد صبّها إلى إبداعها.

🍸 مختبر النكهات
حضّر أي مشروب، وسيقوم المختبر بتحليله في الوقت الفعلي، مُحللًا توازنه، وقوته، وملمسه، ورائحته، ومذاقه، وتعقيده، وطريقة تحضيره، بالإضافة إلى مراعاة أذواق المستهلكين المحليين. يكشف المختبر عن المشاكل التي لا تُذكر في كتب الوصفات: خطر التكتل، وعدم التوافق بين الرج والتحريك، وتنافر النكهات، ورغوة غير متماسكة.


🥃 مدرسة المشروبات الروحية
دورات تدريبية متقدمة في عالم الويسكي (بوربون، سكوتش، إيرلندي، كندي، ياباني، هندي، جنوب أفريقي)، والرم (من تسع مناطق)، والأغاف (تيكيلا، ميزكال، رايسيلا، وغيرها)، والجين، والفودكا، والبراندي، والكونياك، والمشروبات الكحولية المُحلاة، والمشروبات المُقبلة - تاريخها، وقوانينها، وإنتاجها، وكيفية تمييز الجودة في عالم المشروبات.



مدرسة المشروبات الروحية 🧪 اصنع مشروبك بنفسك

- مختبر النقع: انقع المشروبات الروحية بالفواكه والأعشاب والتوابل

- مختبر الشراب: شرابنا الخاص، ومشروبات الشربات، والمشروبات المركزة

- مختبر التكرير: صفّ المشروبات (مشروب الحليب)، وكربنتها، وكربتها، وصنع الجل، والرغوة (الهواء والزبدة) باستخدام العامل المناسب والجرعة المناسبة

- مختبر التزيين والرش: نكهات نهائية تُحسّن المشروب

📖 مكتبتك
احفظ الوصفات، وأضف صورة وملاحظات، ونظّمها في مجلدات، واطبع بطاقة وصفة أنيقة أو ملف PDF - يتضمن التحضير الكامل وقائمة مقادير التقديم لأي عدد من الحصص.

🎓 التقنيات
منهج منظم من الأساسيات إلى فنون الطهي الراقية.

للبالغين فقط. يُرجى الشرب بمسؤولية.