Sourdough Log: Starter Tracker APP
O Sourdough Log é um aplicativo para acompanhar o fermento natural e registrar o processo de panificação, ideal para padeiros caseiros que estão cansados de ficar na dúvida se o pote na bancada está pronto. Ele responde às duas perguntas que todo padeiro de fermento natural realmente faz — "meu fermento está pronto?" e "o que eu fiz da última vez funcionou?" — com lembretes reais, cálculos precisos e uma análise de IA baseada em fotos do próprio pote.
O CICLO PRINCIPAL: ALIMENTE, REGISTRE, NÃO ESQUEÇA
Um fermento precisa ser alimentado aproximadamente todos os dias, ou ele se deteriora — a única regra que a maioria dos aplicativos de rastreamento ignora. O Sourdough Log programa um lembrete local real a partir do momento em que você alimenta o fermento, ajustado ao intervalo específico daquele fermento, e o cancela instantaneamente quando você o alimenta novamente. Uma notificação honesta por fermento, exatamente quando é a hora certa, com um link direto para o pote correspondente — sem julgamentos por falta de alimentação, sem spam de "sentimos sua falta".
O QUE HÁ DENTRO
• Lembretes e histórico de alimentação — defina um intervalo de alimentação para cada fermento (de um fermento rápido de verão na proporção 1:1:1 a um fermento de geladeira quinzenal), receba notificações quando estiver na hora de alimentar e alimente com um toque. Cada alimentação é registrada, incluindo a proporção.
• Ritmo do Fermento — conforme seu registro é preenchido, o aplicativo calcula seu próprio intervalo médio de alimentação, sua proporção mais usada e o tempo típico até o pico medido pela Maya Doktoru para aquele fermento específico. São insights gerados pelos seus próprios dados, não dicas genéricas.
• Maya Doktoru (Doutora do Fermento) — fotografe um pote de fermento ou uma seção transversal da massa e obtenha uma leitura de atividade: baixa, moderada, ativa ou no pico, além de uma recomendação simples de "usar agora" ou "esperar cerca de N horas". É uma leitura funcional das bolhas e do crescimento, não um veredito de segurança alimentar — se algo parecer ou cheirar mal, o aplicativo avisa para descartar e começar um novo. Cada avaliação é salva no histórico daquele fermento.
• Calculadora de porcentagem de padeiro e hidratação — cálculos precisos, não uma estimativa aproximada. Insira a farinha, a água, o sal e o fermento natural em peso e obtenha as porcentagens reais do padeiro, incluindo a parte que a maioria das calculadoras omite: a divisão do peso do fermento natural em seus componentes de farinha e água por hidratação.
• Chat de solução de problemas com IA — com dificuldades com uma massa mole ou um pão achatado? Pergunte em linguagem simples e receba uma sugestão de proporção ou solução, ilimitada.
• Registro de Pães — acompanhe cada fornada com seus ingredientes, uma linha do tempo que você marca conforme avança, uma foto e uma avaliação, para que as fornadas cinco estrelas sejam fáceis de encontrar e repetir. Uma fornada em andamento permanece fixada até que você a termine.
• Sete tipos de farinha com seus próprios ícones e um tema claro/escuro limpo que segue a configuração do seu sistema.
O QUE É GRÁTIS
Mantenha um fermento natural, registre fornadas ilimitadas, use a calculadora de porcentagem de padeiro e o chat de solução de problemas com IA sem limite e obtenha uma leitura de foto da Maya Doktoru para ver exatamente o que ela faz. Esse é o ciclo completo, sem interrupções.
O QUE A VERSÃO PRO ADICIONA
• Fermentos ilimitados — acompanhe um fermento de centeio, um levain firme e um fermento de reserva na geladeira lado a lado, em vez de apenas um.
• Maya Doktoru ilimitado — fotografe qualquer pote ou migalha, a qualquer momento, sem limite de leituras de atividades.
• Modelos de cronograma de fornadas — cronogramas para o mesmo dia e para a noite já preenchidos, prontos para serem marcados.
• Um aplicativo sem anúncios — todos os banners e anúncios em tela cheia foram removidos.
O Sourdough Log Pro é uma assinatura mensal ou anual, cada uma começando com um período de teste gratuito de 3 dias. As assinaturas são renovadas automaticamente pelo preço exibido para o plano selecionado, a menos que sejam canceladas pelo menos 24 horas antes do término do período atual; gerencie ou cancele a qualquer momento nas Configurações da sua conta. Não é necessário fazer login — tudo acima funciona como convidado desde o primeiro acesso, e seus fermentos, alimentações e fornadas permanecem no seu dispositivo.
Disponível em inglês, turco, alemão, espanhol, francês, japonês, coreano, português, russo e chinês. Leia nossa Política de Privacidade em https://coddykit.com/terms/privacy-policy.
Termos de Uso
https://www.apple.com/legal/internet-services/itunes/dev/stdeula/
Política de Privacidade
https://coddykit.com/terms/privacy-policy
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O CICLO PRINCIPAL: ALIMENTE, REGISTRE, NÃO ESQUEÇA
Um fermento precisa ser alimentado aproximadamente todos os dias, ou ele se deteriora — a única regra que a maioria dos aplicativos de rastreamento ignora. O Sourdough Log programa um lembrete local real a partir do momento em que você alimenta o fermento, ajustado ao intervalo específico daquele fermento, e o cancela instantaneamente quando você o alimenta novamente. Uma notificação honesta por fermento, exatamente quando é a hora certa, com um link direto para o pote correspondente — sem julgamentos por falta de alimentação, sem spam de "sentimos sua falta".
O QUE HÁ DENTRO
• Lembretes e histórico de alimentação — defina um intervalo de alimentação para cada fermento (de um fermento rápido de verão na proporção 1:1:1 a um fermento de geladeira quinzenal), receba notificações quando estiver na hora de alimentar e alimente com um toque. Cada alimentação é registrada, incluindo a proporção.
• Ritmo do Fermento — conforme seu registro é preenchido, o aplicativo calcula seu próprio intervalo médio de alimentação, sua proporção mais usada e o tempo típico até o pico medido pela Maya Doktoru para aquele fermento específico. São insights gerados pelos seus próprios dados, não dicas genéricas.
• Maya Doktoru (Doutora do Fermento) — fotografe um pote de fermento ou uma seção transversal da massa e obtenha uma leitura de atividade: baixa, moderada, ativa ou no pico, além de uma recomendação simples de "usar agora" ou "esperar cerca de N horas". É uma leitura funcional das bolhas e do crescimento, não um veredito de segurança alimentar — se algo parecer ou cheirar mal, o aplicativo avisa para descartar e começar um novo. Cada avaliação é salva no histórico daquele fermento.
• Calculadora de porcentagem de padeiro e hidratação — cálculos precisos, não uma estimativa aproximada. Insira a farinha, a água, o sal e o fermento natural em peso e obtenha as porcentagens reais do padeiro, incluindo a parte que a maioria das calculadoras omite: a divisão do peso do fermento natural em seus componentes de farinha e água por hidratação.
• Chat de solução de problemas com IA — com dificuldades com uma massa mole ou um pão achatado? Pergunte em linguagem simples e receba uma sugestão de proporção ou solução, ilimitada.
• Registro de Pães — acompanhe cada fornada com seus ingredientes, uma linha do tempo que você marca conforme avança, uma foto e uma avaliação, para que as fornadas cinco estrelas sejam fáceis de encontrar e repetir. Uma fornada em andamento permanece fixada até que você a termine.
• Sete tipos de farinha com seus próprios ícones e um tema claro/escuro limpo que segue a configuração do seu sistema.
O QUE É GRÁTIS
Mantenha um fermento natural, registre fornadas ilimitadas, use a calculadora de porcentagem de padeiro e o chat de solução de problemas com IA sem limite e obtenha uma leitura de foto da Maya Doktoru para ver exatamente o que ela faz. Esse é o ciclo completo, sem interrupções.
O QUE A VERSÃO PRO ADICIONA
• Fermentos ilimitados — acompanhe um fermento de centeio, um levain firme e um fermento de reserva na geladeira lado a lado, em vez de apenas um.
• Maya Doktoru ilimitado — fotografe qualquer pote ou migalha, a qualquer momento, sem limite de leituras de atividades.
• Modelos de cronograma de fornadas — cronogramas para o mesmo dia e para a noite já preenchidos, prontos para serem marcados.
• Um aplicativo sem anúncios — todos os banners e anúncios em tela cheia foram removidos.
O Sourdough Log Pro é uma assinatura mensal ou anual, cada uma começando com um período de teste gratuito de 3 dias. As assinaturas são renovadas automaticamente pelo preço exibido para o plano selecionado, a menos que sejam canceladas pelo menos 24 horas antes do término do período atual; gerencie ou cancele a qualquer momento nas Configurações da sua conta. Não é necessário fazer login — tudo acima funciona como convidado desde o primeiro acesso, e seus fermentos, alimentações e fornadas permanecem no seu dispositivo.
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