Овкусе проверенные рецепты

Món ngon chuẩn bị cho mùa đông: công thức bảo quản tốt nhất
Chuẩn bị cho mùa đông là một cách tuyệt vời để lưu giữ hương vị của mùa hè và thưởng thức các loại rau, trái cây yêu thích trong mùa lạnh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn các công thức đã được chứng minh để ngâm dưa chuột, ngâm cà chua, làm sốt cà chua, nước sốt, mứt và nước hầm.
Dưa chuột muối: công thức cổ điển
Đối với dưa chuột muối bạn sẽ cần: dưa chuột, nước, muối, đường, giấm, tỏi, thì là, lá nguyệt quế, hạt tiêu. Dưa chuột cần được rửa sạch và ngâm trong nước lạnh trong vài giờ. Sau đó cho dưa chuột vào lọ, thêm tỏi, thì là và gia vị. Để làm nước xốt, đun sôi nước, thêm muối và đường, cuối cùng là thêm giấm. Đổ nước xốt lên dưa chuột và khử trùng lọ trong nước sôi trong vòng 10 - 15 phút.
Ngâm cà chua: một cách đơn giản
Để ngâm cà chua bạn sẽ cần: cà chua, nước, muối, tỏi, rau thơm (thì là, rau mùi tây, lá cải ngựa). Rửa cà chua và cho vào lọ, phủ tỏi và rau thơm lên trên. Để làm nước muối, đun sôi nước với muối, đổ nước muối lên cà chua và để vài ngày ở nhiệt độ phòng. Sau đó bảo quản trong tủ lạnh.
Sốt cà chua: công thức tự chế
Đối với sốt cà chua bạn sẽ cần: cà chua, hành tây, tỏi, đường, muối, gia vị (đinh hương, quế, tiêu đen). Cắt nhỏ cà chua và hành tây và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Sau đó chà qua rây hoặc xay trong máy xay. Thêm tỏi, đường, muối và gia vị vào nấu trên lửa nhỏ trong 2-3 giờ. Đổ sốt cà chua đã hoàn thành vào lọ khử trùng.
Mứt: nhiều hương vị
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào để làm mứt. Chúng tôi khuyên bạn nên thử mứt làm từ dâu tây, quả mâm xôi, quả mơ, táo, mận hoặc lê. Để làm mứt, bạn cần sơ chế trái cây, gọt vỏ và bỏ hột, thêm đường và để trong vài giờ để tiết ra nước. Sau đó nấu trên lửa vừa cho đến khi chín. Đặt mứt đã hoàn thành vào lọ.
Compote: cung cấp vitamin cho mùa đông
Đối với compote, bạn có thể sử dụng trái cây và quả mọng tươi hoặc đông lạnh, cũng như trái cây khô. Chúng tôi khuyên bạn nên thử các loại trái cây làm từ táo, anh đào, mận, mơ hoặc nho. Rửa trái cây, loại bỏ hạt và cắt chúng. Đun sôi nước, thêm trái cây và đường cho vừa ăn. Nấu khoảng 5-7 phút thì đổ vào lọ và cuộn lại.
Những công thức nấu ăn này sẽ giúp bạn đa dạng hóa thực đơn mùa đông và giữ nguyên hương vị của mùa hè. Chúc ngon miệng!

Bạn đang tìm kiếm công thức nấu ăn đã được chứng minh cho mỗi ngày bằng cách sử dụng các sản phẩm giá cả phải chăng? Bạn có muốn thường xuyên nhận được cảm hứng để nấu ăn ngon và đa dạng không? Chào mừng bạn đến với Ovkuse.ru - một cộng đồng những người yêu thích nấu ăn tại nhà, nơi mọi người chia sẻ công thức nấu ăn, ý tưởng và kinh nghiệm mỗi ngày.
Bạn có thể chắc chắn rằng các công thức nấu ăn trên Ovkus không chỉ được chuẩn bị bởi tác giả mà còn bởi độc giả. Họ để lại bình luận, đánh giá hình ảnh, đưa ra những lời khuyên quý giá và hỗ trợ lẫn nhau.
Tìm kiếm công thức nấu ăn thông minh sẽ giúp bạn lựa chọn những công thức nấu ăn phù hợp với mình trong số 700.000 công thức nấu ăn đã được xuất bản. Trên Ovkus, bạn sẽ tìm thấy tất cả các danh mục món ăn: PP (dinh dưỡng tốt cho sức khỏe), đồ nướng, món nóng, đồ ăn nhẹ, công thức nấu ăn nhanh, chế biến cho mùa đông, món đầu tiên, bữa sáng (không chỉ bánh kếp, trứng tráng và cháo, mà còn cả những công thức nấu ăn khác thường) , đồ ăn nhẹ, công thức nấu ăn cho bữa tối và bữa trưa, v.v.
Bộ sưu tập công thức nấu ăn theo chủ đề sẽ giúp bạn trong mọi tình huống. Bí quyết Năm mới và Bí quyết Giáng sinh là nguồn cảm hứng đáng kinh ngạc, nơi bạn sẽ tìm thấy không chỉ các công thức nấu ăn Năm mới truyền thống như cá trích dưới áo khoác lông hoặc bánh quy Giáng sinh, mà còn cả công thức nấu ăn Rồng cho Năm con Rồng 2024.
Và tất cả điều này là hoàn toàn miễn phí! Ngày nay, không thể tưởng tượng được một chế độ ăn uống đa dạng nếu không có Internet và những ý tưởng thú vị nhất về món ăn được đăng trên Ovkuse.ru. Mọi người đều nấu ăn cùng chúng tôi: các ông bố, bà mẹ, những người về hưu, đầu bếp, học sinh và thậm chí cả trẻ em. Tất cả chúng tôi đều ăn ở nhà. Hãy tham gia cùng chúng tôi!
Nếu bạn có thắc mắc, hãy viết thư cho chúng tôi tại help@ovkuse.ru