Safe Allergies

क्या आपको खाने से एलर्जी है? तो आप जानते हैं कि हर बार आपको शुरुआत से ही सब कुछ करना पड़ता है। नई जगह, वही सवाल, और आपसे पहले वहाँ जा चुके लोगों से पूछने वाला कोई नहीं। सेफ एलर्जीज़ इसी खोई हुई याद को ताज़ा करने में आपकी मदद कर रही है।

आप हर लेबल पढ़ते हैं, हर सवाल पूछते हैं, हर विकल्प पर सोच-विचार करते हैं। और अगली बार आप यही सब फिर से करते हैं, क्योंकि पिछले हफ्ते का अच्छा अनुभव सिर्फ आपके दिमाग में ही रह जाता है। और यही हाल दूसरों का भी है। खाने से एलर्जी वाले लोगों के लिए कभी कोई साझा अनुभव नहीं रहा है। हम आपके साथ मिलकर इसे बना रहे हैं।

सेफ एलर्जीज़ उन लोगों द्वारा और उनके साथ मिलकर बनाई गई है जो खाने से एलर्जी से जूझ रहे हैं। अब आपको इस समस्या का सामना अकेले नहीं करना पड़ेगा। यहाँ आपको वास्तविक अनुभव मिलेंगे, जिन्हें सरल चेकलिस्ट, एलर्जी मेनू, हर व्यंजन में मौजूद एलर्जी की जानकारी और हर रेस्टोरेंट द्वारा साझा की गई जानकारी के रूप में प्रस्तुत किया गया है, और यह सब आपकी एलर्जी के अनुसार फ़िल्टर किया गया है।

यह कैसे काम करता है
1. अपनी एलर्जी सेट करें और हर एलर्जी को 'पूरी तरह से परहेज' या 'थोड़ी मात्रा में स्वीकार्य' के रूप में चिह्नित करें।

2. रेस्टोरेंट खोजें और देखें कि कौन से व्यंजन आपकी एलर्जी के अनुरूप हैं, लोगों द्वारा अपलोड किए गए एलर्जी मेनू और आपकी एलर्जी वाले अन्य लोगों के अनुभव क्या रहे हैं।

3. दबाव में बैठकर खाना खाने के बजाय, घर पर बैठकर, किसी ठोस आधार पर निर्णय लें।

सितारे क्यों नहीं दिए जाते?
पांच सितारा औसत रेटिंग आपकी एलर्जी के बारे में कुछ नहीं बताती। एक ऐसा रेस्टोरेंट जिसे हर कोई पसंद करता है, उसकी रसोई में भी हर चीज़ एक ही सतह पर पकाई जा सकती है। इसलिए हम रेटिंग और रैंकिंग को छोड़ देते हैं। हर बार जाने पर एक छोटी सी जाँच-पड़ताल करनी पड़ती है। स्टाफ ने क्या किया। उन्हें कैसे पता चला कि खाने में क्या है। अंत में क्या हुआ। ये वो तथ्य हैं जिन पर आप अमल कर सकते हैं, न कि पास्ता के बारे में राय।

हर व्यंजन के लिए, एलर्जी की जानकारी उसी एलर्जी वाले अन्य लोगों द्वारा पुष्टि की जाती है, ताकि आप देख सकें कि यह कितनी नई है और कितने लोगों ने इसकी पुष्टि की है। सटीकता गति से ज़्यादा महत्वपूर्ण है।

जानकारी कहाँ से आती है?
तीन स्रोत, साथ-साथ। समुदाय, जो एलर्जी मेनू अपलोड करते हैं और अपने अनुभव साझा करते हैं। रेस्टोरेंट खुद, जब वे अपने एलर्जी मेनू, प्रोटोकॉल या प्रमाण पत्र प्रकाशित करते हैं। और आधिकारिक स्रोत, जैसे सरकारी खाद्य सुरक्षा निरीक्षण, जहाँ यह डेटा उपलब्ध होता है। आप हर एक को उसके वास्तविक स्वरूप में देखते हैं और उसका आकलन स्वयं करते हैं।

यह किसके लिए है?
खाद्य एलर्जी वाले लोग। एलर्जी से पीड़ित बच्चों के माता-पिता। सीलिएक रोग और लैक्टोज असहिष्णुता जैसी समस्याओं से जूझ रहे लोग। अपने किसी प्रियजन के लिए रेस्टोरेंट चुनने वाले सभी लोग।

किन एलर्जी के लिए?
यूरोपीय संघ के सभी 14 एलर्जन, जिनमें से प्रत्येक को अलग से फ़िल्टर किया जा सकता है: ग्लूटेन, क्रस्टेशियन, अंडे, मछली, मूंगफली, सोयाबीन, दूध (लैक्टोज सहित), ट्री नट्स, अजवाइन, सरसों, तिल, सल्फाइट्स, ल्यूपिन और मोलस्क। आप जो पढ़ते हैं, वह आपके लिए महत्वपूर्ण एलर्जी को फ़िल्टर करता है, न कि सभी के लिए एक सामान्य औसत।

हम क्या नहीं हैं?
सेफ एलर्जीज़ चिकित्सीय सलाह नहीं है और न ही यह सुरक्षा की गारंटी है। हम आपको कभी नहीं बताएंगे कि कोई रेस्टोरेंट आपके लिए सुरक्षित है, क्योंकि यह ऐसा निर्णय नहीं है जो कोई ऐप विश्वसनीय रूप से ले सके। हम दिखाते हैं कि रेस्टोरेंट क्या जानकारी देता है, अन्य लोगों का अनुभव कैसा रहा है और वह जानकारी कितनी अद्यतन है। यहां तक ​​कि किसी रेस्टोरेंट के अपने प्रोटोकॉल और आधिकारिक निरीक्षण भी सामान्य प्रक्रिया का वर्णन करते हैं, न कि उस रात आपकी एलर्जी के बारे में कोई गारंटी। निर्णय और आपके डॉक्टर, वेटर और शेफ के साथ हुई बातचीत हमेशा आपके साथ रहती है।

एक समुदाय जो अभी शुरुआत कर रहा है
लॉन्च के समय डेटाबेस छोटा है और नीदरलैंड्स पर केंद्रित है। यह हर साझा अनुभव, हर अपलोड किए गए एलर्जी मेनू और हर पुष्टि किए गए व्यंजन के साथ बढ़ता जाता है। आपके द्वारा जोड़ी गई हर समीक्षा एक ऐसे व्यक्ति को बचाती है जो बिना जानकारी के रेस्टोरेंट में आता है। आपके द्वारा जोड़ा गया हर विवरण टेबल पर एक कम आश्चर्य का कारण बनता है।

अब आपकी बारी है
अपना प्रोफाइल बनाएं, देखें कि पहले से क्या मौजूद है और जब भी संभव हो अपना अनुभव साझा करें। स्वागत है। हमें खुशी है कि आप यहां हैं।