Safe Allergies

Allergie alimentari? Allora sai che ogni volta devi ricominciare da capo. Nuovo locale, stesse domande, nessuno che ci sia già stato prima a cui chiedere. Safe Allergies sta creando quella memoria mancante.

Leggi ogni etichetta, fai ogni domanda, valuti ogni scelta. E la volta successiva devi ricominciare tutto da capo, perché la bella esperienza della settimana scorsa esiste solo nella tua testa. Così come quella di tutti gli altri. Non è mai esistita una memoria condivisa per le persone con allergie alimentari. Noi la stiamo creando, insieme a te.

Safe Allergies è un'app creata da e con persone che convivono con le allergie alimentari. Non dovrai più affrontare tutto da solo. All'interno troverai esperienze reali presentate sotto forma di semplici checklist, menu per allergie, informazioni sugli allergeni piatto per piatto e cosa condivide ogni ristorante, il tutto filtrato in base alla tua allergia.

COME FUNZIONA
1. Imposta le tue allergie e indica se ciascuna è da evitare assolutamente o se tollera tracce.

2. Cerca ristoranti e visualizza i piatti che corrispondono al tuo profilo, i menu per allergie caricati da altri utenti e le esperienze di chi ha la tua stessa allergia.

3. Decidete a casa, con delle informazioni concrete, invece di farlo a tavola sotto pressione.

PERCHÉ NON CI SONO STELLE
Una valutazione media di cinque stelle non dice nulla sulla vostra allergia. Un locale amato da tutti può comunque avere una cucina dove tutto viene utilizzato per preparare piatti con la stessa superficie. Quindi evitiamo punteggi e classifiche. Ogni visita diventa invece una breve lista di controllo. Cosa ha fatto il personale. Come sapevano cosa c'era nel cibo. Come è andata a finire. Fatti concreti su cui agire, non opinioni sulla pasta.

Per ogni piatto, le informazioni sugli allergeni sono confermate da altre persone con la stessa allergia, così potete vedere quanto sono recenti e quante persone le hanno confermate. L'accuratezza è più importante della velocità.

DA DOVE PROVENGONO LE INFORMAZIONI
Tre fonti, una accanto all'altra. La community, che carica menu per persone con allergie e condivide le proprie esperienze. I ristoranti stessi, quando pubblicano i propri menu per allergie, protocolli o certificazioni. E fonti ufficiali, come gli enti governativi per la sicurezza alimentare, dove questi dati sono disponibili. Ogni allergene viene valutato per quello che è e può essere ponderato autonomamente.

A CHI È RIVOLTO
Persone con allergie alimentari. Genitori di bambini con allergie. Persone che gestiscono patologie come la celiachia e l'intolleranza al lattosio. Chiunque debba scegliere un ristorante per una persona cara.

QUALI ALLERGENI COINVOLGONO
Tutti i 14 allergeni UE, ognuno filtrabile singolarmente: glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte (incluso il lattosio), frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, solfiti, lupini e molluschi. Le informazioni visualizzate vengono filtrate in base all'allergia specifica che ti interessa, non a una media generica.

COSA NON SIAMO
Safe Allergies non fornisce consulenza medica e non è una garanzia di sicurezza. Non ti diremo mai se un ristorante è sicuro per te, perché un'app non può esprimere un giudizio affidabile in tal senso. Mostriamo ciò che un ristorante comunica, le esperienze di altri utenti e quanto siano aggiornate queste informazioni. Anche i protocolli interni di un ristorante e le ispezioni ufficiali descrivono le prassi generali, non una garanzia riguardo alla tua allergia la sera in cui vai a mangiare. La decisione, e la conversazione con il tuo medico, il cameriere e lo chef, spettano a te.

UNA COMMUNITY ALLE PRIME USCITE
Al momento del lancio, il database è piccolo e incentrato sui Paesi Bassi. Cresce con ogni esperienza condivisa, ogni menu per allergie caricato e ogni piatto confermato. Ogni recensione che aggiungi è una persona in meno che entra in un ristorante senza sapere cosa mangiare. Ogni dettaglio che aggiungi è una sorpresa in meno al tavolo.

ORA TOCCA A TE
Crea il tuo profilo, esplora ciò che è già presente e condividi un'esperienza quando puoi. Benvenuto/a. Siamo felici che tu sia qui