Dairy Calculation - All in One APP
أحدث إصدار 33 (5.3) -
تجربة مستخدم مُحسّنة
دفتر ملاحظات بسيط
مفكرة جيب
تمت إضافة مفكرة جيب لتدوين المشتريات اليومية أو المبيعات اليومية لمنتجات الحليب والبقالة. يمكن للمستخدم إنشاء ومشاركة ملفات PDF الخاصة به.
قائمة الحسابات
توحيد معايير الحليب المُنضَّح (TM) -
يجب إدخال حجم الدفعة (باللتر)، ونسبة الدهون، ونسبة المواد الصلبة الذائبة (SNF) (المعيار القانوني الهندي: نسبة الدهون = 3.0، نسبة المواد الصلبة الذائبة = 8.5%).
يعني الحليب الخام -1 توفر الحليب الخام في الخزان أو الصومعة -1. يجب إدخال كمية الحليب الخام -1، ونسبة الدهون، ونسبة المواد الصلبة الذائبة (SNF) للحليب الخام -1.
يُطلب الحليب الخام -2 إذا كانت كمية الحليب الخام -1 المتوفرة أقل. يجب إدخال نسبة الدهون، ونسبة المواد الصلبة الذائبة (SNF) للحليب الخام -2.
ملاحظة: لتسهيل الحساب، يمكنك إدخال نفس قيمة نسبة الدهون، ونسبة المواد الصلبة الذائبة (SNF) في حقلي الحليب الخام -1 والحليب الخام -2.
تم حساب نسبة مسحوق الحليب منزوع الدسم (SMP) ونسبة المواد الصلبة الذائبة (TS) بنسبة 96.6% بعد طرح الرطوبة. يُستخدم SMP لتعديل نسبة المواد الصلبة الذائبة (SNF).
لذا، تكون قيمة المخرجات أو القيمة المطلوبة هي: كمية الحليب الخام -2، ونسبة المواد الصلبة الذائبة (SMP)، والماء باللتر.
توحيد معايير الحليب القياسي (SM) - أدخل حجم الدفعة (باللتر)، ونسبة الدهون، ونسبة المواد الخام غير المذابة (SNF) (نسبة الدهون القانونية الهندية = 4.5، ونسبة المواد الخام غير المذابة = 8.5%).
الكميات المتبقية مطابقة لتوحيد معايير TM.
قيمة المخرجات أو القيمة المطلوبة هي: كمية الحليب الخام -2، ونسبة المواد الخام غير المذابة (SMP) والماء باللتر.
توحيد معايير الحليب مزدوج اللون (DTM) - أدخل حجم الدفعة (باللتر)، ونسبة الدهون، ونسبة المواد الخام غير المذابة (SMP) والماء باللتر.
توحيد معايير الحليب كامل الدسم (FCM) - أدخل حجم الدفعة (باللتر)، ونسبة الدهون، ونسبة المواد الخام غير المذابة (SNF) (نسبة الدهون القانونية الهندية = 6، ونسبة المواد الخام غير المذابة = 9%).
حليب خام -1 يعني أن الحليب الخام متوفر في الخزان أو الصومعة -1. يجب إدخال كمية الحليب الخام -1، ونسبة الدهون، ونسبة المواد الصلبة الكلية (SNF) للحليب الخام -1.
هنا، لم يُؤخذ الحليب الخام -2 للتوحيد القياسي، بل أُخذت الكريمة لتعديل نسبة الدهون. يجب إدخال نسبة الدهون الكلية (SNF) للكريمة ونسبة المواد الصلبة الكلية (SNF).
تم حساب نسبة مسحوق الحليب منزوع الدسم (SMP) ونسبة المواد الصلبة الكلية (TS) بنسبة 96.6% بعد طرح الرطوبة.
لذا، فإن القيمة الناتجة أو القيمة المطلوبة هي: كمية الكريمة، ونسبة المواد الصلبة الكلية (SMP) والماء باللتر.
حساب نسبة المواد الصلبة الكلية (SNF) للحليب
إذا كانت قيمة نسبة الدهون الكلية (SNF) وقراءة مقياس اللاكتوز صحيحة، يُمكننا حساب نسبة المواد الصلبة الكلية (SNF) ونسبة المواد الصلبة الكلية (TS) ونسبة الماء في الحليب.
آيس كريم
كما نوفر حاسبة لتحضير خليط الآيس كريم. ما عليك سوى إدخال قيم الإدخال مثل حجم الدفعة/كمية الحليب، ونسبة الدهون، ونسبة المواد الصلبة الكلية (SNF)/نسبة دهن الكريمة، ونسبة المواد الصلبة الكلية (SNF)/نسبة السكر، ونسبة المُثبِّت. ستحصل على كمية من الكريمة، ومسحوق الحليب السائل، والسكر، والمثبت، والماء المبستر. يُعدّ مزيج الآيس كريم تحضيرًا أساسيًا لجميع أنواع الآيس كريم، وذلك حسب النكهة.
تتوفر أيضًا حاسبة تجاوز كمية الآيس كريم تلقائيًا في تطبيقنا "حساب منتجات الألبان - الكل في واحد" لأجهزة أندرويد.
تحضير السمن من الحليب: يمكنك حساب كمية الحليب المطلوبة لتحضير السمن.
تحديد قيمة الحموضة ونسبة الأحماض الدهنية الحرة: احسب بسهولة قيمة الحموضة في السمن ومحتوى الأحماض الدهنية الحرة.
حساب سعر الحليب الخام: يمكنك حساب سعر حليب الجاموس وحليب البقر بناءً على نسبة الدهون بالكيلوجرام. ما عليك سوى إدخال نسبة الدهون بالكيلوجرام ونسبة الدهون في حليب البقر أو الجاموس.
تطبيق "اختبار منتجات الألبان"
حساب نسبة الدهون الكلية إلى نسبة الدهون الكلية
حساب نسبة الدهون الكلية مع عامل خاص
حساب نسبة الدهون الكلية مع عامل خاص


