Dairy Calculation - All in One

Calcolo Latticini - L'app mobile All in One è una soluzione semplice per il personale o i lavoratori associati al settore lattiero-caseario. È un'app per la calcolatrice di latticini o latte adatta anche a persone comuni. In questa app abbiamo presentato tabelle o moduli per il "Valore di Input" e per il valore richiesto o "Valore di Output". Il valore di Output cambierà automaticamente al variare del valore di Input. I link di ogni tabella/modulo rimandano alla home page o alla pagina principale dell'app mobile. È possibile passare alla pagina principale dalla pagina della tabella/modulo di calcolo. Il valore standard legale (FSSAI - Food Safety Standard Authority of India) è stato utilizzato come valore predefinito nella maggior parte delle tabelle di calcolo. Tuttavia, chiunque può utilizzare le tabelle di calcolo per calcolare in base alle proprie esigenze o ai requisiti di legge.

Ultima versione 33 (5.3) -
Esperienze utente migliorate
Incluso un semplice taccuino
Agenda tascabile
Aggiunta di un'agenda tascabile per annotare l'acquisto o la vendita giornaliera di latte e prodotti alimentari. L'utente può generare e condividere i propri articoli in formato PDF.

Elenco dei calcoli
Standardizzazione del Latte Scremato (TM) –
È necessario inserire la dimensione del lotto (in litri), la percentuale di grassi del lotto e la percentuale di grassi in polvere (standard legale indiano: percentuale di grassi = 3,0, percentuale di grassi in polvere = 8,5%).

Latte crudo -1 indica la disponibilità di latte crudo nel serbatoio o nel silo -1. È necessario inserire la quantità di Latte crudo -1, la percentuale di grassi e la percentuale di grassi in polvere di Latte crudo -1.

Il campo Latte crudo -2 è necessario se la quantità di Latte crudo -1 è inferiore. È necessario inserire la percentuale di grassi e la percentuale di grassi in polvere di Latte crudo -2.

Nota: per un calcolo più semplice, è possibile inserire lo stesso valore per la percentuale di grassi e la percentuale di grassi in polvere sia nel campo Latte crudo -1 che in quello Latte crudo -2.

Il valore di solidi totali (TS) del latte scremato in polvere (SMP) è stato calcolato al 96,6% dopo aver sottratto l'umidità. Il valore di SMP viene utilizzato per la regolazione della percentuale di grassi in polvere.

Quindi il valore di output o il valore richiesto è: quantità di Latte crudo -2, SMP e acqua in litri.

Standardizzazione Latte Standard (SM) –
È necessario inserire la dimensione del lotto (in litri), la percentuale di grassi del lotto e la percentuale di grassi saturi (% di grassi secondo lo standard legale indiano = 4,5, SNF = 8,5%).

I valori rimanenti sono gli stessi della standardizzazione TM.

Quindi il valore di output o il valore richiesto è: quantità di latte crudo -2, latte scremato in polvere (SMP) e acqua in litri.

Standardizzazione Latte Doppio (DTM) –
È necessario inserire la dimensione del lotto (in litri), la percentuale di grassi del lotto e la percentuale di grassi saturi (% di grassi secondo lo standard legale indiano = 1,5, SNF = 9,0%).

Quindi il valore di output o il valore richiesto è: quantità di latte crudo -2, latte scremato in polvere (SMP) e acqua in litri.

Standardizzazione Latte Intero (FCM) –
È necessario inserire la dimensione del lotto (in litri), la percentuale di grassi del lotto e la percentuale di grassi saturi (% di grassi secondo lo standard legale indiano = 6,0, SNF = 9,0%).

Latte Crudo -1 significa latte crudo disponibile nel serbatoio o nel silo -1. È necessario inserire la quantità di Latte Crudo-1, la percentuale di grassi e la percentuale di grassi non grassi (SNF) del Latte Crudo-1.

Quindi, il Latte Crudo-2 non è stato preso per la standardizzazione, ma è stata presa la panna per la regolazione della percentuale di grassi. È necessario inserire la percentuale di grassi della panna e la percentuale di grassi non grassi della panna.

Il contenuto di solidi totali (TS) del Latte Scremato in Polvere (SMP) è stato calcolato al 96,6% dopo aver sottratto l'umidità.

Quindi il valore di output o il valore richiesto è: quantità di panna, SMP e acqua in litri.

Calcolo del Solido Non Grasso (SNF) del Latte
Se si conosce il valore della percentuale di grassi del latte e il CLR (lettura corretta del lattometro), possiamo calcolare la percentuale di grassi non grassi, la percentuale di grassi non grassi e la percentuale di acqua nel latte.

Gelato
Abbiamo anche messo a disposizione un calcolatore per la preparazione della miscela per gelato. È sufficiente inserire i valori di input come dimensione del lotto/quantità di latte, percentuale di grassi, % di grassi non grassi/% di grassi della panna, % di grassi non grassi/SMP, % di grassi non grassi/% di zuccheri e % di stabilizzante. Riceverai la quantità di panna, latte scremato in polvere (SMP), zucchero, stabilizzante e acqua pastorizzata. La miscela per gelato è la preparazione base di ogni varietà di gelato, a seconda del gusto.

Il calcolatore automatico del sovradosaggio per gelato è disponibile anche nella nostra app Android Dairy Calculation - All in One.

Preparazione del ghee dal latte: puoi calcolare la quantità di latte necessaria per la preparazione del ghee.
Determinazione del valore di acidità e della % di acidi grassi liberi (FFA): calcola facilmente il valore di acidità del ghee e il contenuto di acidi grassi liberi (FFA).

Calcolo del prezzo del latte crudo: sulla base del contenuto di grassi in kg, puoi calcolare il prezzo del latte di bufala e del latte vaccino. Basta inserire il contenuto di grassi in kg e la percentuale di grassi nel latte vaccino o di bufala.

Applicazione Dairy Quiz

Calcolo da LR a CLR

Calcolo SNF con fattore proprio

Calcolo CLR con fattore proprio