Dairy Calculation - All in One

O aplicativo móvel Cálculo de Laticínios - Tudo em Um é uma solução simples para funcionários ou trabalhadores associados à indústria de laticínios. É um aplicativo de calculadora de laticínios ou leite também para pessoas comuns. Neste aplicativo, apresentamos tabelas ou formulários para "Valor de Entrada", bem como para o valor necessário ou "Valor de Saída". O Valor de Saída mudará automaticamente quando o Valor de Entrada for alterado. Os links de cada tabela/formulário levam à página inicial ou principal do aplicativo móvel. Você pode navegar para a página principal a partir da tabela/formulário de cálculo. O valor padrão legal (FSSAI - Food Safety Standard Authority of India) foi considerado um valor predefinido na maioria das tabelas de cálculo. Mas qualquer pessoa pode usar tabelas de cálculo para calcular de acordo com suas necessidades ou requisitos legais.

Versão mais recente 33 (5.3) -
Experiências do usuário aprimoradas
Inclui um Caderno Simples
Diário de Bolso
Adicionado um diário de bolso para anotar as compras ou vendas diárias de leite e itens de mercearia. O usuário pode gerar e compartilhar seus próprios itens em PDF.

Lista de Cálculos
Padronização do Leite Tonificado (TM) –
Você deve inserir o tamanho do lote (em litros), % de Gordura do Lote e % de SNF (% de Gordura Padrão Legal Indiano = 3,0, SNF = 8,5%).

Leite Cru -1 significa leite cru disponível no Tanque ou Silo-1. Você deve inserir a Quantidade de Leite Cru-1, % de Gordura e % de SNF do Leite Cru-1.

Leite Cru -2 será necessário se a quantidade de Leite Cru-1 for menor. Você deve inserir % de Gordura e % de SNF do Leite Cru-2.

Observação: Para facilitar o cálculo, você pode inserir o mesmo valor para % de Gordura e % de SNF nos campos Leite Cru-1 e Leite Cru-2.

O SMP (Leite em Pó Desnatado) e o TS (Sólidos Totais) foram obtidos com 96,6% após a subtração da umidade. O SMP é usado para ajuste da % de SNF.

Portanto, o Valor de Saída ou o Valor Requerido é – Quantidade de Leite Cru -2, SMP e Água em litros.

Padronização do Leite Padrão (PM) –
Você deve inserir o tamanho do lote (em litros), % de Gordura do Lote e % de Gordura SNF (% de Gordura Padrão Legal Indiano = 4,5, % de Gordura SNF = 8,5%)

Os valores restantes são os mesmos da Padronização TM.

Portanto, o Valor de Saída ou Valor Requerido é – Quantidade de Leite Cru -2, % de Leite Desnatado e Água em litros.

Padronização do Leite Duplo Tonificado (DTM) –
Você deve inserir o tamanho do lote (em litros), % de Gordura do Lote e % de Gordura SNF (% de Gordura Padrão Legal Indiano = 1,5, % de Leite Desnatado = 9,0%)

Portanto, o Valor de Saída ou Valor Requerido é – Quantidade de Leite Cru -2, % de Leite Desnatado e Água em litros.

Padronização do Leite Integral (FCM) –
Você deve inserir o tamanho do lote (em litros), % de Gordura do Lote e % de Gordura SNF (% de Gordura Padrão Legal Indiano = 6,0, % de Leite Desnatado = 9,0%)

Leite Cru -1 significa leite cru disponível no Tanque ou Silo-1. Você deve inserir a Quantidade de Leite Cru-1, % de Gordura e % de Gordura Saturada do Leite Cru-1.

Aqui, o Leite Cru-2 não foi utilizado para padronização; em vez disso, o Creme foi utilizado para ajuste da % de Gordura. Você deve inserir a % de Gordura do Creme e % de Gordura Saturada do Creme.

O SMP (Leite em Pó Desnatado) e o TS (Sólidos Totais) foram obtidos em 96,6% após a subtração da umidade.

Portanto, o Valor de Saída ou Valor Requerido é: Quantidade de Creme, SMP e Água em litros.

Cálculo do SNF (Sólido Não Gordo) do Leite
Se soubermos o Valor da % de Gordura do Leite e o CLR (Leitura Correta do Lactômetro), podemos calcular o SNF%, o TS% e a % de Água no leite.

Sorvete
Também disponibilizamos uma calculadora para preparo de mistura para sorvete. Basta inserir valores de entrada como Tamanho do Lote/quantidade de leite, % de gordura, % de gordura SNF/% de gordura do creme, % de gordura SNF/SMP, % de açúcar SNF/% de estabilizante e % de estabilizante. Você receberá a quantidade de creme, leite em pó desnatado, açúcar, estabilizante e água pasteurizada. A mistura para sorvete é a preparação básica de cada variedade de sorvete, dependendo do sabor.

Calculadora automática de excesso de sorvete também disponível em nosso aplicativo para Android "Cálculo de Laticínios - Tudo em Um".

Preparação de Ghee a partir do Leite: - Você pode calcular a quantidade de leite necessária para a preparação de Ghee.
Determinação do Valor de Acidez e % de AGL: - Calcule facilmente o valor de acidez do Ghee e o teor de Ácidos Graxos Livres (AGL)

Cálculo do Preço do Leite Cru: - Com base no teor de gordura em kg, você pode calcular o preço do leite de búfala e do leite de vaca. Basta inserir o teor de gordura em kg e a % de gordura do leite de vaca ou de búfala.

Aplicativo de Quiz de Laticínios

Cálculo de LR para CLR

Cálculo de SNF com fator próprio

Cálculo de CLR com fator próprio