Gluten Morgen

Gluten Morgen은 가정 및 전문 베이커를 위한 최고의 앱입니다. 제빵 비율을 계산하고, 레시피를 정리하고, 최대 규모의 스페인어권 사워도우 커뮤니티에서 함께 배우고 성장하세요.

이 앱은 장인 정신이 깃든 제빵 분야의 세계적인 권위자이자 『마사 마드레(Masa Madre)』(Editorial Sudamericana 출판)의 공동 저자인 라몬 가리가(Gluten Morgen)가 개발했습니다. 10년 이상 제빵 기술과 발효 과학을 공유해 온 라몬은 전 세계 수많은 베이커들이 완벽한 빵을 만들 수 있도록 지도해 왔습니다.

앱에서 제공하는 기능:

• 제빵 비율 계산기
전문가 수준의 비율로 계산하세요. 수분 함량이나 균형을 잃지 않고 어떤 레시피든 양을 조절할 수 있습니다. 레시피를 저장하고 언제든지 수정하고 커뮤니티와 공유하세요.

• 사워도우 레시피
기본 식빵부터 브리오슈, 포카치아, 통밀빵, 나폴리 피자까지. 모든 레시피는 단계별로 자세한 설명이 제공됩니다.

• 베이커 커뮤니티
빵을 공유하고, 조언을 얻고, 좋아요를 누르고, 다른 베이커들을 팔로우하세요. 편파적인 알고리즘은 없습니다.

• 주간 챌린지
매주 새로운 레시피가 제공됩니다. 빵을 굽고, 결과를 공유하고, 커뮤니티의 인정을 받으세요.

• 유튜브 영상
라몬 공식 유튜브 채널의 10년 이상 된 튜토리얼 영상들을 만나보세요. 실용적인 짧은 영상과 긴 강좌 영상이 앱에 통합되어 있습니다.

• 프리미엄
독점 레시피, 프리미엄 영상 전체 보기, 광고 없는 이용 환경을 제공합니다.

맛있는 빵에 대한 열정이 있으신가요? 스페인어권 최대 규모의 홈베이킹 커뮤니티에 참여하세요.