Gluten Morgen

Gluten Morgen 是家庭和專業烘焙師的必備應用程式。它可以計算烘焙百分比，整理您的食譜，並與最大的西班牙語酸麵包社區一起學習。

Gluten Morgen 由 Ramón Garriga（Gluten Morgen 的創始人）創建，他是手工烘焙領域的全球權威，也是《Masa Madre》（Editorial Sudamericana 出版社）一書的合著者。十多年來，Ramón 一直致力於分享烘焙技巧和發酵科學，指導全球成千上萬的烘焙師完善他們的麵包製作工藝。

您將發現：

• 烘焙計算器

使用專業的百分比。調整任何食譜的用量，而不會失去水分或平衡。保存您的食譜，隨時編輯，並與社區分享。

• 酸麵包食譜

從基礎麵包到奶油蛋捲、佛卡夏、全麥麵包和那不勒斯披薩，應有盡有。每個食譜都詳細解釋了每個步驟背後的原理。

• 烘焙愛好者社區

分享你的烘焙作品，獲取建議，按讚並關注其他烘焙愛好者。沒有惡意演算法。

• 每週挑戰

每週一個新食譜。烘焙，分享你的成果，贏取社區的認可。

• YouTube 影片

來自 Ramón 官方頻道的十餘年教學。實用短視頻和完整課程已整合到應用程式中。

• 高級會員

獨家食譜、完整高級影片、無廣告體驗。

熱愛烘焙美食？加入最大的西班牙語家庭烘焙社群。