Gluten Morgen

Gluten Morgen คือแอปพลิเคชันที่ครบครันสำหรับนักอบขนมปังทั้งมืออาชีพและมือสมัครเล่น คำนวณเปอร์เซ็นต์ส่วนผสม จัดระเบียบสูตรอาหาร และเรียนรู้ไปพร้อมกับชุมชนผู้ทำขนมปังซาวร์โดว์ที่ใหญ่ที่สุดในภาษาสเปน

สร้างโดย Ramón Garriga (Gluten Morgen) ผู้เชี่ยวชาญระดับโลกด้านการอบขนมปังแบบดั้งเดิม และผู้ร่วมเขียนหนังสือ Masa Madre (Editorial Sudamericana) ด้วยประสบการณ์กว่าทศวรรษในการแบ่งปันเทคนิคและวิทยาศาสตร์ของการหมัก Ramón ได้แนะนำนักอบขนมปังหลายพันคนทั่วโลกให้ทำขนมปังได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สิ่งที่คุณจะพบ:

• เครื่องคำนวณส่วนผสม
ทำงานกับเปอร์เซ็นต์ระดับมืออาชีพ ปรับขนาดสูตรอาหารใดๆ ก็ได้โดยไม่สูญเสียความชุ่มชื้นหรือความสมดุล บันทึกสูตรอาหาร แก้ไขได้ทุกเมื่อ และแบ่งปันกับชุมชน

• สูตรขนมปังซาวร์โดว์
ตั้งแต่ขนมปังพื้นฐานไปจนถึงบริออช โฟคาเซีย ขนมปังโฮลวีต และพิซซ่าเนเปิลส์ สูตรอาหารแต่ละสูตรจะอธิบายเหตุผลเบื้องหลังทุกขั้นตอน

• ชุมชนคนทำขนมปัง
แบ่งปันผลงานการอบของคุณ รับคำแนะนำ กดไลค์ และติดตามคนทำขนมปังคนอื่นๆ ไม่มีอัลกอริทึมที่เป็นอันตราย

• ความท้าทายประจำสัปดาห์
สูตรอาหารใหม่ทุกสัปดาห์ อบขนม แบ่งปันผลลัพธ์ และรับการยอมรับจากชุมชน

• วิดีโอ YouTube
บทเรียนมากกว่าสิบปีจากช่องอย่างเป็นทางการของ Ramón วิดีโอสั้นๆ ที่ใช้งานได้จริงและคลาสเรียนยาวๆ ที่รวมอยู่ในแอป

• พรีเมียม
สูตรอาหารพิเศษ วิดีโอพรีเมียมเต็มรูปแบบ ประสบการณ์ไร้โฆษณา

หลงใหลในขนมปังอร่อยๆ ใช่ไหม? เข้าร่วมชุมชนคนทำขนมปังที่บ้านที่ใหญ่ที่สุดในกลุ่มผู้พูดภาษาสเปน