Gluten Morgen

Gluten Morgen là ứng dụng hoàn hảo dành cho người làm bánh tại nhà và chuyên nghiệp. Tính toán tỷ lệ phần trăm nguyên liệu, sắp xếp công thức nấu ăn và học hỏi cùng cộng đồng làm bánh mì sourdough lớn nhất nói tiếng Tây Ban Nha.

Ứng dụng được tạo ra bởi Ramón Garriga (Gluten Morgen), một chuyên gia hàng đầu thế giới về làm bánh thủ công và đồng tác giả của cuốn sách Masa Madre (Editorial Sudamericana). Với hơn một thập kỷ chia sẻ kỹ thuật và khoa học về quá trình lên men, Ramón hướng dẫn hàng ngàn người làm bánh trên toàn thế giới hoàn thiện món bánh mì của họ.

NHỮNG GÌ BẠN SẼ TÌM THẤY:

• MÁY TÍNH TỶ LỆ NGUYÊN LIỆU
Làm việc với tỷ lệ phần trăm chuyên nghiệp. Điều chỉnh tỷ lệ bất kỳ công thức nào mà không làm mất độ ẩm hoặc cân bằng. Lưu công thức của bạn, chỉnh sửa bất cứ lúc nào và chia sẻ với cộng đồng.

• CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ SOURDOUGH
Từ bánh mì cơ bản đến bánh brioche, focaccia, bánh mì nguyên cám và pizza kiểu Napoli. Mỗi công thức trong danh mục đều giải thích lý do đằng sau từng bước.

• CỘNG ĐỒNG NGƯỜI LÀM BÁNH
Chia sẻ những món bánh của bạn, nhận lời khuyên, thích bài viết và theo dõi những người làm bánh khác. Không có thuật toán khó chịu.

• THỬ THÁCH HÀNG TUẦN
Một công thức mới mỗi tuần. Nướng bánh, chia sẻ kết quả và nhận được sự công nhận từ cộng đồng.

• VIDEO TRÊN YOUTUBE
Hơn một thập kỷ hướng dẫn từ kênh chính thức của Ramón. Các video ngắn và dài thực tế được tích hợp trong ứng dụng.

• GÓI CAO CẤP
Công thức độc quyền, video cao cấp đầy đủ, trải nghiệm không quảng cáo.

Đam mê bánh mì ngon? Tham gia cộng đồng làm bánh tại nhà nói tiếng Tây Ban Nha lớn nhất.