Gluten Morgen

Gluten Morgen to najlepsza aplikacja dla domowych i profesjonalnych piekarzy. Oblicz procenty piekarskie, uporządkuj swoje przepisy i ucz się z największą hiszpańskojęzyczną społecznością miłośników zakwasu.

Stworzona przez Ramóna Garrigę (Gluten Morgen), światowego eksperta w dziedzinie rzemieślniczego pieczenia i współautora książki Masa Madre (Editorial Sudamericana). Z ponad dekadą dzielenia się techniką i wiedzą naukową o fermentacji, Ramón pomaga tysiącom piekarzy na całym świecie w doskonaleniu ich chleba.

CO ZNAJDZIESZ:

• KALKULATOR PIEKARZA
Pracuj z profesjonalnymi procentami. Skaluj dowolny przepis bez utraty nawodnienia i równowagi. Zapisuj swoje przepisy, edytuj je w dowolnym momencie i udostępniaj społeczności.

• PRZEPISY NA ZAKWAS
Od prostego bochenka po brioszkę, focaccię, chleb pełnoziarnisty i pizzę neapolitańską. Każdy przepis z katalogu wyjaśnia cel każdego kroku.

• SPOŁECZNOŚĆ PIEKARZY
Podziel się swoimi wypiekami, uzyskaj porady, polub i obserwuj innych piekarzy. Bez wrogich algorytmów.

• COTYGODNIOWE WYZWANIE
Nowy przepis co tydzień. Piecz, udostępniaj swoje rezultaty i zdobywaj uznanie społeczności.

• FILMY NA YOUTUBE
Ponad dekada samouczków z oficjalnego kanału Ramóna. Praktyczne krótkie i długie lekcje zintegrowane z aplikacją.

• PREMIUM
Ekskluzywne przepisy, pełne filmy premium, doświadczenie bez reklam.

Pasjonujesz się dobrym chlebem? Dołącz do największej hiszpańskojęzycznej społeczności domowych piekarzy.