tabenote — Ingredient Notes

tabenote는 노련한 셰프처럼 제철 식재료, 풍미의 균형, 각 식재료의 특징을 고려하여 재료를 고르고, 그 과정에서 느낀 점을 자신만의 표현으로 기록할 수 있는 요리 일기입니다.

재료를 선택하면 앱이 조합의 구성 요소를 보여줍니다. 오각형 차트로 표현된 다섯 가지 풍미, 열적 특성, 카테고리, 그리고 현재 계절과의 연관성 등을 확인할 수 있습니다. 이러한 분류 체계는 수 세기 동안 동아시아 요리에서 정립된 전통을 기반으로 합니다. 앱은 효능이나 부작용을 직접적으로 제시하지 않습니다. 전통적인 분류 데이터를 사실로 보여줄 뿐이며, 해석은 전적으로 사용자에게 달려 있습니다.