tabenote — Ingredient Notes

tabenote คือสมุดบันทึกสำหรับการเลือกส่วนผสมในแบบที่เชฟมืออาชีพทำ — โดยพิจารณาจากฤดูกาล ความสมดุลของรสชาติ และลักษณะเฉพาะของอาหารแต่ละชนิด — และสำหรับจดบันทึกสิ่งที่คุณสังเกตเห็นด้วยคำพูดของคุณเอง

เลือกส่วนผสม แล้วแอปจะแสดงส่วนประกอบของส่วนผสมนั้นให้คุณเห็น: รสชาติทั้งห้าบนแผนภูมิห้าเหลี่ยม ลักษณะทางความร้อน หมวดหมู่ และความสัมพันธ์กับฤดูกาลปัจจุบัน การจัดประเภทมาจากระบบที่ได้รับการปรับปรุงมาหลายศตวรรษในครัวของเอเชียตะวันออก แอปจะไม่แสดงประสิทธิภาพหรืออาการใดๆ มันนำเสนอข้อมูลการจัดประเภทแบบดั้งเดิมเป็นข้อเท็จจริง — การตีความขึ้นอยู่กับคุณ