PizzaLogic - Dough Calculator

Pizza hamuru hesaplama aracı, işini ciddiye alan ev fırıncıları için tasarlandı. Su oranını, fermantasyon süresini, maya miktarını ve daha fazlasını ayarlayın. Fırıncı yüzdesi otomatik olarak hesaplanır. Tamamen çevrimdışı çalışır.

**HASSAS HESAPLAMA**
Pizza sayınızı girin, önceden ayarlanmış bir stil seçin veya özel girişler belirleyin ve tam malzeme ağırlıklarını alın. Su oranını %55 ile %85 arasında ayarlayın, hamur topu boyutunu ayarlayın ve gerçek dünya verimi için fireyi ekleyin. Maya, soğuk fermantasyon süresine ve sıcaklığına göre otomatik olarak ayarlanır.

**HER PİZZA STİLİ**
Napoliten, Canotto, New York, Detroit, Sicilya, Bar Pizza, Derin Tepsi ve Aynı Gün. Her stilin kendine özgü su oranı, tuz ve pişirme varsayılanları vardır.

**GELİŞMİŞ TEKNİKLER**
Biga, poolish ve ekşi maya için ön fermantasyon desteği. Yüksek su oranlı hamurlar için bassinage modu. Soğuk fermantasyon ve oda sıcaklığında bölünmüş zamanlama. Yönteminize özel adım adım talimatlar.

KAYDET VE PAYLAŞ
Favori hamur tariflerinizi hızlı erişim için kaydedin. Herhangi bir tarifi bağlantı, QR kodu veya sosyal medya aracılığıyla paylaşın.

PARTİ TAKİPÇİSİ (PRO)
Canlı geri sayım sayaçlarıyla birden fazla hamur partisini takip edin. Toplu mayalanma, mayalama ve soğuk fermantasyon adımları tamamlandığında bildirimler alın.

PLANLAMA YARDIMCISI (PRO)
Pişirme işleminizi başlamak ve yemek istediğiniz zamandan geriye doğru planlayın. Her adımı tam başlangıç ​​zamanlarıyla haritalandırır.

PIZZALOGIC PRO - 4,99 $ TEK SEFERLİK
Sınırsız parti, sınırsız kaydedilmiş tarif, Planlama Yardımcısı, ürün önerilerini kaldırma. Abonelik yok. Bir kez ödeyin, sonsuza kadar saklayın.

İster Detroit tarzı pizza hamuru, ister 72 saat soğuk fermantasyonlu biga, ister aynı gün pişirilen tava pizzası yapın - PizzaLogic her seferinde doğru hamuru hesaplar.