Álvaro Coffee

Álvaro Coffee 是您精品咖啡的得力助手：集水、冲煮、感官分析和管理等科学工具于一体，并提供动画分步指导，即使是初学者也能轻松上手。

水质与计算

• 水质评估器：复制水质标签，判断其是否适合冲煮咖啡。

• 混合计算器：按正确比例混合两种水。

• 腐蚀与钙化：防患于未然，保护您的咖啡机。

• 矿化（维多利亚王水）：使用蒸馏水自制矿化水。

• 研磨度推荐：查看适合您磨豆机的正确研磨度和刻度，并进行不同磨豆机之间的转换。

冲煮与萃取

• 分步指导，逐一讲解冲煮步骤。

• 冲煮训练器：实时监测水流、轨迹和一致性。

• 萃取日志：记录每杯咖啡的萃取过程，追踪其变化。

感官体验

• 咖啡指南针：将您在杯中的感受转化为冲煮过程中的调整。

• 风味轮和杯测表（SCA/CVA 协议）。

咖啡师之旅

使用应用程序赚取经验值，提升等级，解锁成就，并与好友一较高下。

学习

完整的课程和技术文章，涵盖从萃取科学到感官分析的各个方面。

提供葡萄牙语、英语、西班牙语和法语版本。

计算器、配方和工具免费。可选的付费高级功能需订阅。