Midas Food Touch

कुछ दिनों तक फ्रीजर में रखने के बाद मुंह में किरकिरापन महसूस होना फ्रीजर की गलती नहीं है।

यह फ़ॉर्मूला की वजह से है। और आप अगली खेप बनाने से पहले ही यह देख सकते हैं।

मिडास टच आइसक्रीम, पॉप्सिकल और असाई बनाने वालों के लिए एक मापने का उपकरण है - यह कोई रेसिपी ऐप नहीं है। आप अपने मौजूदा इस्तेमाल किए जाने वाले सामग्रियों से फ़ॉर्मूला तैयार करते हैं, और यह आपके बेस मिक्स के मापदंडों की गणना करता है, और उनकी तुलना आपके द्वारा बनाए जाने वाले उत्पाद के संदर्भ श्रेणियों से करता है।

ग्यारह संदर्भ प्रोफाइल
दूध आधारित आइसक्रीम (इकोनॉमिक, स्टैंडर्ड, प्रीमियम और सुपर प्रीमियम), शरबत, शर्बत, इंजेक्टेड मिल्क-बेस्ड पॉप्सिकल, वॉटर-बेस्ड पॉप्सिकल और असाई (इकोनॉमिक, स्टैंडर्ड और हाई क्वालिटी)। प्रत्येक प्रोफाइल की अपनी सहनशीलता सीमा है - क्योंकि वॉटर-बेस्ड पॉप्सिकल और सुपर प्रीमियम आइसक्रीम का लक्ष्य एक जैसा नहीं होता।

फ्री प्लान में आप देख सकते हैं कि बेस सिरप कहाँ-कहाँ विचलन दिखा रहा है।
• 7 संतुलन मापदंड: वसा, शर्करा, सापेक्ष मिठास, कुल ठोस पदार्थ, एसएनएलजीएल, स्टेबलाइजर और इमल्सीफायर

• डेटाबेस में 64 सामग्रियाँ
• 2 सहेजे गए फ़ॉर्मूलेशन
• प्रत्येक पैरामीटर की संदर्भ सीमा से तुलना

फ्री प्लान यह दिखाता है कि कौन सा पैरामीटर सीमा से बाहर है। यह कारण नहीं बताता
और न ही सुधार का सुझाव देता है।

प्रो सब्सक्रिप्शन में क्या शामिल है
• विस्तृत निदान: दोष का संभावित कारण और सुझाया गया समाधान, जल क्षतिपूर्ति सहित
• 15 बैलेंस मेट्रिक्स, जिनमें डेयरी वसा और डेयरी/कुल अनुपात, लैक्टोज, प्रोटीन, केसिन, व्हे प्रोटीन, फल ​​ठोस पदार्थ और हिमांक बिंदु शामिल हैं

• लागत अनुभाग
• ओवररन अनुभाग - घनत्व, वजन और पैकेज्ड वॉल्यूम
• थर्मल परफॉर्मेंस अनुभाग - मशीन आउटपुट तापमान और भंडारण संदर्भ

• 160 सामग्रियां
• असीमित सहेजे गए फ़ॉर्मूलेशन

ब्राज़ीलियाई उत्पादों के लिए बनाया गया!

ऐप गणना करता है और सुझाव देता है। आप उत्पादन करें और निर्णय लें!