OFC Pro-Senso

Việc đánh giá cảm quan thực phẩm dựa trên cảm nhận cảm quan của con người. Các phương pháp thực hiện đánh giá cảm quan thực phẩm phải được xác định và kết quả phải được ghi lại một cách chính xác và dễ hiểu.
Ứng dụng OFC Pro-Senso, được lập trình đặc biệt bởi Oltmer Food Consulting GmbH, được sử dụng để ghi lại số hóa và đánh giá kết quả kiểm tra thực phẩm bằng cảm quan. Dễ dàng nhập xếp hạng và nhanh chóng đánh giá đánh giá cảm quan là điều quan trọng trong hoạt động kinh doanh hàng ngày của các công ty thực phẩm, bao gồm cả việc phát triển sản phẩm, đảm bảo chất lượng và kiểm soát chất lượng. Ứng dụng OFC Pro-Senso giúp bạn dễ dàng thực hiện, chẳng hạn như kiểm tra lưu trữ, kiểm tra MHD và kiểm tra hàng hóa đến và đi. Có thể dễ dàng xác định ảnh hưởng cảm quan từ việc thay đổi công thức, trao đổi nguyên liệu thô hoặc thay đổi quy trình sản xuất bằng cách sử dụng các phương pháp thử nghiệm của chúng tôi và việc so sánh sản phẩm có thể được thực hiện nhanh chóng. Tất cả các phương pháp kiểm tra được lưu trữ trong ứng dụng đều dựa trên các tiêu chuẩn quốc tế và luôn được cập nhật để phản ánh những phát triển khoa học mới nhất.
Với ứng dụng OFC Pro-Senso, dữ liệu đã xử lý có sẵn ngay lập tức để thảo luận về kết quả, trình bày và tài liệu. Nó cho phép truyền dữ liệu thời gian thực thông qua hệ thống CNTT OFC và đảm bảo tiết kiệm thời gian đáng kể và giảm lỗi bằng cách loại bỏ các phiếu kiểm tra và đánh giá kết quả dựa trên giấy.
Các phương pháp kiểm tra và thử nghiệm có thể được lập trình cụ thể theo yêu cầu của khách hàng và ứng dụng có thể được điều chỉnh theo yêu cầu riêng.

Oltmer Food Consulting GmbH
Đường chính 118
D-26188 Edewecht
Điện thoại: +49 (0) 4405.9883-84
Fax: +49 (0) 4405.9883-85
sensorik@oltmer-food-consults.de